Kategori: Högtider
8 tips för att lyckas med kanelbullar
Kanelbullens dag har blivit lite av en riktig fixardag här i Sverige och jag tor det säljs mellan 7-8 miljoner kanelbullar under en och samma dag! Kanelbullens dag infaller alltid 4:e oktober varje år. Jag är absolut ingen expert på det här med vetedegar. Men jag har ändå samlat på mig en del erfarenheter under årens … Continued
Bakning
Fira köttbullens dag- med hemgjorda köttbullar i ugn
Idag är ingen vanlig dag, för det är köttbullens dag! Och vad passar bättre att fira denna dag med än att trilla små fina köttbullar till middag? Jag gjorde köttbullar förra veckan till familjen och det är verkligen ett säkert kort. Med kokt potatis, broccoli och en härlig kantarellsås till. Barnen åt varsin stor portion … Continued
Barn & mat
Paj till kräftskivan
Nu är äntligen den underbara kräfttiden här! Jag verkligen älskar kräftor. Och så finns det ju så mycket gott att ha till dessa skaldjur. Som paj tillexempel. Den allra mest klassiska av svenska pajer måste ju vara västerbottenostpaj. Så gott och det fungerar alltid liksom. En av mina absoluta favoriter när det kommer till matpajer … Continued
Högtider
Barnkalas- ett par tips på vägen
I helgen hade vi barnkalas för Axel. Så i lördags fylldes hela huset med kalasglada barn och föräldrar. Så himla kul att det kunde komma så många och fira Axel som fyllt 5 år! Det här med att anordna barnkalas är ju inte alltid det lättaste. Vi har ju dom förutsättningarna att vi bor i … Continued
Barn
Tips till midsommar
Idag kör vi en riktig midsommarspecial här på Linnéas Skafferi tycker jag! Det finns ju så ofantligt mycket god mat och självklart vill jag tipsa er om sånt jag tror ni kommer gilla! Vad är mer midsommar än en härlig tårta med jordgubbar? Inte mycket va? Eftersom det är en cheesecake går den utmärkt att … Continued
Midsommar