Recept på hemgjord vaniljvisp Vem har ätit årets första rabarberpaj än? Ja ni är rätt många kan jag gissa. Och vi har hela härliga sommaren framför oss som bjuder på paj i alla dess former! Men till pajen, oavsett om det är äppelpaj, blåbärspaj eller rabarberpaj är det gott att ha något till. Som vaniljvisp. … Continued
Klassisk rabarberpaj Nu är den ljuva tiden här, den som bjuder på rabarberpaj en solig eftermiddag utan att det finns någon mer anledning till det än att det är gott.Ljuva, fina maj med blommande hägg och spirande förväntningar. Och vad passar då bättre än att dela med sig av ett riktigt klassiskt recept på rabarberpaj? … Continued
Så här i mitten av augusti känns det riktigt passande att dela med sig av en riktig favorit. Nämligen Västerbottensostpaj med kantareller. Hur gott är det inte att piffa till den klassiska Västerbottensostpajen med kantareller? Jag är inte så mycket för att lägga flera timmar på att jaga kantareller. Däremot plockar jag alltid de jag … Continued
Idag blev jag så sugen på rabarber. Så det blev en snabb smördegspaj med rabarber och jordgubbar. Enklare än så här blir det knappast inte. Med en rulle färdig smördeg i kylen svänger du snabbt ihop en perfekt dessert eller varför inte en fika till kommande mors dag här i maj? Jag fick ut ca … Continued
Här står skogarna fortfarande fulla av blåbär. Och vad passar då bättre än att svänga ihop en blåbärspaj? Ni vet den här klassiska ananaspajen som är så älskad? Jag tog den och gjorde en variant av-med blåbär. Fräscht, gott och ruskigt enkelt. Jo så la jag till lite havregrynssmul på toppen. För vilken paj blir … Continued
