Etikett: mat
Rostad grönsakssoppa på räddade grönsaker
I den mataffär jag handlar kan man ibland fynda grönsakslådor för 50kr. En helt kartong med blandat frukt och grönt som antingen har kort datum eller kanske varit förpackat tillsammans med något som blivit dåligt. Spetspaprika tex, där den ena börjat bli mjuk men den andra fortfarande är fräsch och fin. Då hamnar den fina … Continued
Soppa
Fläsk med löksås
Fläsk med löksås Varje vecka frågar jag familjen om de har några speciella önskemål om kvällsmat. Den här veckan utbrast Axel: fläsk med löksås! Och vem är jag att inte tillgodose hans önskan om denna klassiker? Att laga fläsk med löksås är inte svårt. Det som kräver sitt tålamod är att steka löken sådär mjuk … Continued
Sås
Mat i säsong- 6 recept med rotfrukter
Mat som är i säsong just nu- ROTFRUKTER! Såg att ICA kör rotfrukter i lösvikt till bra pris denna vecka. Då är det bara att leta upp alla goda recept man har ur gömmorna och laga mat på det som faktiskt både är billigt och i säsong just nu. Som kyckling med ugnsrostade grönsaker– här … Continued
Veckans mat
Recept på 5 middagar på 30 minuter
Ny vecka och det är dags för en ny veckas matplanering. Efter en helg med mer kaos än man någonsin förberett sig på känns 5 recept på middagar som inte tar mer än 30 minuter att laga som något som vi alla behöver. I lördags morse vaknade vi upp till en stad där väldigt många … Continued
Veckans mat
Enchiladas med kyckling och paprika- food prep!
Förra veckan tog jag och lagade inte mindre än 3 måltider för att ha färdiga och bara gratinera/värma på. Det kändes helt klart som om hela veckan gick ungefär 50% lättare att ta sig igenom. Att förbereda middagar för kommande vecka är som att ge sig själv ett par timmar till per dygn. Och vem … Continued
Tacos