Etikett: middag
5 goda recept med bönor och linser-veckans mat
I veckans mat den här veckan tar jag och listar 5 supergoda recept med bönor och linser. De senaste åren har ju användningen av olika sorters bönor och linser verkligen ökat här i Sverige. Med största sannolikhet på grund av att vi letar andra kolhydratskällor än de från olika spannmål, men också för att bönor … Continued
Vegetariskt
Torsk i ugn med örtcreme fraiche
Så är vardagen tillbaka efter påskledigheten. Men både jag och barnen kände oss helt slut efter en hel helg med intensivt påskäggsletande och umgänge med hela tjocka släkten. Så vi tog lite mer ledigt. Ibland är det precis det som behövs. Ett par dagars extra ledigt då man inte har några stordåd inplanerade. Lite ledigt … Continued
Fisk & Skaldjur
Vegetarisk stroganoff med morot och halloumi
Så var sista dagen i påskhelgen här. Utanför fönstret skiner solen ena stunden, och nästa faller stora vita, fluffiga flingor ner. Ett typiskt aprilväder med andra ord. Vi har ett påskfirande till att klara av, sedan är både påsken och vi slut tror jag. Och i ärlighetens namn börjar jag bli lite sugen på den … Continued
Vegetariskt
Recept till påskbuffén
Påsken närmar sig med stormsteg och det är hög tid att planera vilken mat som skall ätas i helgen. Kanske följer du trenden och dukar upp en helt vegetarisk buffé? Eller kör du på klassiska, säkra kort? Här har jag blandad kära klassiker som västerbottenpaj, lax och rostbiff med fyllda champinjoner och zucchinigratäng. Jag tycker … Continued
Påsk
Enkel kycklinggryta
Hej från ett soligt Sala! Idag tänkte jag bjuda er på ett sådant där bra vardagsrecept på kyckling. Enkla vardagsrecept är sådant man inte kan ha för mycket av känner jag. Det ska gå skapligt fort, vara lättlagat men smaka som om du lagt ner hela din själ i det. Jag vet, det är … Continued
Kyckling