Etikett: middag
Ugnsgratinerad broccoli
Vi äter ganska sällan vanlig pasta, ris eller potatis här hemma. Inte på grund av någon kolhydratsräddsla, självklart måste alla kroppar få i sig kolhydrater. Nej för mig handlar det mer om valet av kolhydrater. Och att om man byter ut riset mot broccoli får man ju i sig så mycket fler viktiga saker än … Continued
Okategoriserade
Veckans mat
Ny vecka i morgon med massor av härliga tillfällen att äta god vardagsmat! Först ut en helt fantastisk gulasch som jag gjorde för någon vecka sedan. Låt den puttra redan på söndagen, så är det bara att värma på den på måndagen och middagen är klar på ett litet kick! Supersnabb skaldjurspasta … Continued
Veckans mat
Gyros
Woop, woop. Det är fredag idag!! Jag och pojkarna är alltid lediga på fredagar, himla skönt att tjuvstarta helgen en dag tidigare! Dagen till ära så skiner ju solen från en klarblå himmel och båda pojkarna tog sovmorgon i morse. Kan helgen liksom starta bättre? Och idag tänkte jag tipsa om den ultimata fredagsmysmaten, nämligen hemgjord … Continued
BBQ
Pulled pork, caribbean style!
Jag har gjort pulled pork och pulled beef massor av gånger. Men vid det här laget har jag nästan tröttnat lite på den där lätt söta, rökiga smaken pulled pork får av en glace med basen av tomat och smaksatt med rökesens eller whiskey. Första gångerna jag gjorde det tyckte jag verkligen att … Continued
Crock Pot
Påskmeny
Nu är påsken här och för många av oss innebär det lite välbehövlig långledighet. Att få tid över till att träffa familj och vänner. Eller kanske fly fältet och åka på semester? Oavsett hur du tänkt spendera påsken i år tänkte jag tipsa om lite god mat att stoppa i magen under påskhelgen. Antingen … Continued
Påsk