Arkivet för "september, 2010"

Posted by LinnéasSkafferi on 19th september 2010
7

Cannelloni

Idag blev det en härlig söndagsmiddag här hemma med inspiration hämtad från Mr Jamie Oliver. Cannelloni med mustig köttfärsfyllning och ett mumsigt creme fraiche och osttäcke.  Cannelloni är gott, men att fylla dem brukar bli en kladdig historia och äts på grund av det inte allt för ofta här hemma. Därför hajade jag till när [...]

Posted by LinnéasSkafferi on 18th september 2010
120

Tävling

Idag hade jag tänkt att bjuda er på massor av härliga bilden från vackra Rosendals Trädgård där de denna helg har äppeltema med äppelpajstävling och massor av andra roliga saker. Med mig skulle jag ha två duktiga fotografer så jag skulle ha mängder av bilder och inspiration att bjuda er på. Men det regnade bort, [...]

Posted by LinnéasSkafferi on 16th september 2010
13

En kär vän..

Idag fick jag ett meddelande via kontaktformuläret här på sidan från en av er läsare. Bland en del frågor så fick jag frågan vilka kokböcker jag tycker är mest användbara. Så jag tänkte att jag kunde ju dela med mig av svaret här på bloggen också. Den kokbok som har hängt med mig längst, förutom [...]

Posted by LinnéasSkafferi on 15th september 2010
34

Äppeltider

Nu är det svart på vitt, det finns ingen återvändo. Hösten är här. Igår var första gången jag kände att varmluft slog emot mig när jag gick in genom de automatiskadörrarna på ICA, det är ett tecken så säkert som amen i kyrkan på att hösten är här. Sen har jag nu kokat första omgången [...]

Posted by LinnéasSkafferi on 14th september 2010
12

Quesadillas

Quesadillas, en kär räddare i nöden om kylskåpet gapar tomt och idéerna till middagen tryter. Jag har en liten förkärlek till den där trådiga, sega osten som blir när du steker dom (Säg inte detta till någon, detta är något jag i smyg är smått betuttad i och man låter som en riktig junk food [...]

Posted by LinnéasSkafferi on 13th september 2010
9

Blossa X

Då var hysterin kring årets glögg från Blossa här. I år kommer den förpackad i en tjusig guldflaska, som skimrar lite extra för att fira in den första julen på 2010-talet. Själv faller jag för guldet då just guld och vinrött ofta är färger som dyker upp här hemma i juletid. Bordet ni ser här, [...]

Posted by LinnéasSkafferi on 12th september 2010
1

Tillfällig omarbetning

Under kvällen kan bloggen komma att se lite olustig ut, då vi håller på med lite flytt och omarbetning. Men håll ut, det är för en god sak. Snart kommer en bättre version (om än ganska lika) av bloggen. Mer om det när arbetet är klart. Tack för tålamodet :)

Posted by LinnéasSkafferi on 11th september 2010
13

Linnéas fredagsglass.. en lördag

Igår var det riktigt kalas här hemma, inte för att någon fyllde år eller så, vi åt bara riktigt gott och hade en suveränt härlig kväll. Min syster och hennes sambo kom över och vi gjorde hemgjord pizza, jag experimenterade lite och det blev riktigt lyckat, men det får ni se en annan gång :) [...]

Posted by LinnéasSkafferi on 8th september 2010
28

Jordnötskakor

  Idag var jag så sugen på att baka kakor, men jag kunde inte klura ut vad för slags. Hela frysen är full av kolakakor så de behöver jag inte baka och andra typiska svenska småkakor känns mer som om de hör sommaren till. Därför sneglade jag lite i en av mina amerikanska kokböcker och [...]

Posted by LinnéasSkafferi on 7th september 2010
11

Enklaste brödet

    Idag skiner solen som aldrig förr och jackan kunde gott och väl hänga kvar hemma i hallen när jag var ut en sväng mitt på dagen. Det är tjusiningen med hösten, rätt var det är dyker det upp dagar som dessa, små pärlor som man får passa på att njuta av allt man [...]