Författare: linneasskafferi
Grillade grönsaker med burrata
inlägget innehåller annonslänkar God morgon, Alltså vilken nationaldag det blev igår! Vi tillbringade dagen vid sjön och eftermiddagen i skuggan hemma hos min svåger och svägerska. Sen blev det pizza på altanen. Det var ingen som orkade med någon form av matlagning över huvud taget. Sedan spenderades kvällen med att vädra för att få ner … Continued
BBQ
5 snabba desserter till nationaldagen
6 juni och Sveriges nationaldag. En dag värd att fira ändå! Hos oss ska det bli riktigt varmt idag, så jag känner att det inte blir något avancerat till fikat. Utan något man lite snabbt och enkelt slänger ihop.. Därför blir dagens tips 5 snabba desserter. Allt från enkel jordgubbsglass till pocherade rabarber och jordgubbstiramisu. … Continued
Lasagne med ricotta och spenat
I annonssamarbete med villa Puccini För ett par veckor sedan åkte jag ner till Toscana för att besöka de byar och områden där vinet Villa Puccini produceras. Och vilken härlig resa det blev! Vi kom fram sent på kvällen, när allt var mörkt och nedsläckt. Dagen därpå vaknade vi upp och upptäcka hur omgivningarna … Continued
Gratänger
Knäckig rabarberkaka
Här blommar de sista skira syrenerna men hundkexen står i full blom. När den ene slutar tar liksom den andre vid så här års, helt underbart! Idag bjuder jag på en knäckig rabarberkaka. Sådär löjligt enkel att baka, på bara ett få ingredienser man oftast har hemma. Det bästa med den här rabarberkakan är att … Continued
Bakning
Allt i en form middag-5 recept
Alltså finns det något smidigare än allt i en form middagar? Oavsett tid på året, men kanske just nu, när man bara vill vara ute så mycket som möjligt, då vill jag lägga så lite tid som möjligt på matlagningen. Därför gillar jag middagar där man liksom kan fylla en form men råvaror, skjutsa in … Continued
Veckans mat