Idag har jag plockat ihop 6 härliga recept till picknicken här i veckans mat. Det är ju så underbart att få plocka ihop middagen och äta den ute i det fria när vädret tillåter. Kanske i en park eller vid en sjö en fin sommarkväll. När det kommer till picknickar finns det ju så mycket att välja bland som är gott att ta med. Men idag har jag tagit fram mina 6 favoritrecept som alla fungerar bra att ta med och äta på en underbar picknick.
Har man tillgång till en grill kan både kebabspetten och kycklingen tillagas klart hemma och sedan bara snabbt värmas på när dom ska ätas. Men de går precis lika bra att äta kalla också!
Men bönbiffarna med morot går precis lika bra att äta kalla som varma. Jag servera dom i salladsblad tillsammans med en rejäl klick cole slaw!
Hemgjorda kebabbspett, fulla med massa goda smaker gör sig ypperligt bra på en picknick. Har du om sagt tillgång till grill vid picknick-platsen skulle jag göra klart de hemma och sedan grilla på dom lite snabbt precis innan man äter. Så gott!
Ett måste på en picknick är såklart potatissalladen! Det finns en uppsjö av olika slags potatissallader, här är en krämig variant smaksatt med senap och basilika. Riktigt gott!
’
Barnens favorit, kycklingklubbor! Ypperlig picknick-mat som de flesta gillar!
Till både kycklingklubborna, bönbiffarna och kebaben passar en riktigt god cole slaw! Min favorit är när man blandar i röd vitkål. Det blir bara såå gott! Ni måste testa!
Något som alltid passar på en picknick är melon! Här har jag gjort en variant av melonpizza. Så enkelt och otroligt gott! De salta i fetaosten gifter sig otroligt bra tillsammans med sötman från melonen. Har ni inte testat än så är detta ett måste i sommar!!
Brukar ni dra iväg på picknick? Vad är i så fall ett måste för er? Vad kan ni inte vara utan?
