Kategori: Bönor och linser
Sötpotatisbiffar med kikärtor
Hej härliga torsdag med sol från en klarblå himmel. Hur lycklig blir man inte dagar som dessa? I alla fall blir jag det. En sak som även brukar hända mig så här års är att jag blir extra sugen på fräsch och härlig mat. Mycket grönt och gärna tillsammans med någon röra så man … Continued
Bönor och linser
Vegetarisk pasta al forno
Jag har sagt det förr och jag säger det igen. Pasta måste ju vara världens bästa mat. Passar såväl till vardag som till fest! I veckan hade jag ett jobb inbokat där jag skulle göra en klassisk pasta al forno. Lätt inspirerad av mig själv tog jag och gjorde en vegetarisk variant också. Mina italienska … Continued
Bönor och linser
Grönsaker i ugn med fetaost
inlägget innehåller annonslänkar I somras lagade jag grönsaker i ugn flera gånger i veckan. Då blandade jag av allt gott som fanns, bredde ut allt på en stor plåt och tillagade det i ugnen. Som den här skördesalladen eller den här salladen. Så gott och ett perfekt tillbehör att äta till det mesta. Jag ser … Continued
Bönor och linser
Tacotårta
Kära vänner. Det är FREDAG idag! Hur härligt som helst! Och vad passar bättre just en fredag än att lägga till ett nytt taco-recept i samlingen? Låt mig presentera tacotårta. På inget vis alls min uppfinning, men ändå mitt recept. Jag upplever att familjen verkligen uppskattar nya varianter av tacos. Den klassiska går absolut hem, … Continued
Bönor och linser
Vegetarisk pastagratäng
inlägget innehåller annonslänkar Idag tänkte jag dela med mig av ett superbra tips på vardagsmat, nämligen en vegetarisk pastagratäng. Det här är typisk vardagsmat hemma hos oss. Antingen äter vi det som pasta med sås eller så här, som en pastagratäng. Jag brukar ta fram min tjusiga gryta och göra en rejäl omgång, då räcker … Continued
Bönor och linser