Kategori: Bröd
3 goda bröd att baka i sommar
Jag antar att det är fler än vi som firar ett rätt kyligt sommarlov just nu. Idag har det blåst här och varit mulet, men fram på eftermiddagen sprack det upp och blev riktigt soligt och fint. Även om det inte är någon värme ute för det blåser så. Men vi tog en cykeltur till … Continued
Knäckebrödets dag 19/2
i betalt samarbete med Wasabröd Hej, Jag hoppas ni alla har en strålande fin dag. Jag startade min dag med en kopp kaffe och en skiva Din Stund chia & havssalt. Det är verkligen mitt nya favoritbröd. Jag är så svag för allt med lite extra salt. Spelar ingen roll vad det är egentligen, men … Continued
ANNONS
Morot och blomkålssoppa med superkryddor
I annonssamarbete med Kockens Kryddor Jag har sagt det förr, men jag säger det igen: Varför äter jag inte soppa oftare? Det är ofta billigt att laga, du kan göra mycket av det, det är lättlagat och du har en finfin anledning att äta bröd till maten. Så många fördelar! Kanske blir år 2019 året … Continued
ANNONS
Bröd utan jäst
Jag har skrivit det förr, att baka bröd är inte min favoritsysselsättning. När hela den här surdegshysterin drog igång fattade jag noll. Vad var det folk blev så upprymda över? Vad var det som var så speciellt? Jag har fortfarande inte riktigt fattat grejer, även om jag har grym respekt för folk som har brödbak … Continued
Bröd
Kalljäst frukostbröd
Hela sommaren har jag gått och tänkt på att jag ska baka bröd. Men vem har ens orkat tänka tanken att sätta på ugnen värmen som varit? Inte jag i alla fall. Men nu äntligen. Nu kändes det som om tiden var inne för lite brödbak. Jag ska i ärlighetens namn säga att det här … Continued
Bakning