Etikett: Villa Puccini

panzanella, ravioli

Ravioli med spenatfyllning

I  annonssamarbete med Villa Puccini Idag gör vi ravioli- på mitt vis! Ibland känns det lite som att svära i kyrkan när man ändrar om i klassiska italienska recept. Men, vi kommer aldrig komma vidare här i världen om vi inte vågar förändra och förnya oss. Eller hur? Häromdagen fick jag ett sådant sug efter … Continued

ANNONS
vegansk böngryta, böngryta, vegetarisk böngryta

Ribollita- en vegetarisk böngryta från Toscana

I samarbete med Villa Puccini Sommarens sista ljumma vindar drar in över oss. Och snart kan vi räkna med att hösten är här. Men jag misströstar inte. Det är nu varenda kvadratcentimeter av butikens grönsakshyllor fylls med underbara rotfrukter, grönsaker och örter! Hur fantastiskt som helst. För det fina med att använda sig av bra … Continued

ANNONS
Toscana 9

Lasagne med ricotta och spenat

I annonssamarbete med villa Puccini    För ett par veckor sedan åkte jag ner till Toscana för att besöka de byar och områden där vinet Villa Puccini produceras. Och vilken härlig resa det blev! Vi kom fram sent på kvällen, när allt var mörkt och nedsläckt. Dagen därpå  vaknade vi upp och upptäcka hur omgivningarna … Continued

Gratänger
0
6
matpaj

Påskbuffé

I samarbete med Villa Puccini Alltså nu är det inte alls långt kvar till påsk! Just påsken är min favorithögtid under året. Antagligen för att den är så fri, man firar liksom så mycket eller lite man vill. I min familj har vi inga speciella måsten eller maträtter som absolut ska ätas till påsk. Det … Continued

ANNONS
Pastasnackor 1

Fyllda pastasnäckor i tomatsås

I annonssamarbete med Villa Puccini   Jag känner mig aldrig så huslig som när jag lagar till en klassisk pastamiddag till familjen. Som en riktig italiensk matmamma liksom. Med tomatsåsen puttrandes på spisen och doften av färsk basilika som sprider sig genom hela köket. Idag har jag lagat fyllda pastasnäckor i tomatsås. Om det finns … Continued

ANNONS