Image not found

Pasta med heta räkor

Här om dagen gjorde jag en otroligt god pasta med smak av räkor och chili till lunch. Jag hade bara färdigskalade räkor i frysen, hade hellre använt  oskalade då de är så mycket större och har mycket mera smak. Men det fungerade bra så här med!Till två port:2 chalottenlökar1½ dl räkor 1-2 tomater1 tsk fisksås1 … Continued

Fisk & Skaldjur
0
Image not found

Go bananas!

Jag vet inte om det har undgått någon att ICA nu i veckan lanserat en ny sorts banan, nämligen Chiquita Mini´s.När jag såg dessa i affären kunde jag inte låta bli att småfnissa lite samtidigt som jag tyckte att det var något patetiskt. Jag kan förstå hur vissa kan tycka att det är ett bra … Continued

ANNONS
Image not found

Citron & Basilika Lax

Lax, det är väl iallafall så otroligt gott! Därtill är det både nyttigt och lättlagat. Kan man önska sig något mer?Det skulle egentlligen blivit pestolax av dessa laxfiléer men då vi tydlligen inte hade någon pesto hemma fick jag tänka om lite.Resultatet blev minst lika bra! Det som är lite svårt med lax är att … Continued

ANNONS
Image not found

Tea time!

Hittade in till denna sida hos Helena idag. För en rosadiggare som mig var sidan underbar! Mycket roligt fanns det att vila ögonen på. Vad sägs om dessa koppunderlägg. De lyser upp vilken grå höstdag som helst! Eller varför inte en rosa goskanin!Än har inte hösten tagit riktigt grepp om oss. Kom nyss hem från … Continued

ANNONS
Image not found

Måndag till fredag!

Ok, nu är verkligen vardagen här på riktigt igen! De allra flesta börjar skolan igen efter ett skönt sommarlov, semestern är slut allt börjar falla tillbaka i gamla spår. När jag var mindre var alltid den ständiga frågan hemma: -Vad blir det för mat? Hur ska man ha ork, lust och tid att komma på … Continued

ANNONS
Image not found

Hemma hos…

Dagen till ära tänkte jag visa några bilder från vårat vardagsrum.  Jag försökte mig på att fota igår kväll för att få bra ljus men det blir inte bättre än så här med min kamera!Mitt i vårat vardagsrum har vi en öppen spis, som vi tyärr inte kan elda i men som ni ser har … Continued

ANNONS
Image not found

Tix & Diva

Idag tänkte jag visa två medlemmar ur familjen. Diva och Tix. Diva, den grå/vita blev två år nu i sommar. Henne hade jag innan jag träffade Sebastian, då var det hon och jag i en pyttelägenhet. Hon gjorde mig vansinnig. Hon var vad man kan kalla sjövild när hon var liten och samtidigt jätterädd för … Continued

ANNONS
Image not found

Fisk på grönsaker!

Idag blev det fisk här hemma. Bra mat som sköter sig själv i ugnen och nyttigt till på köpet! Prima!Här har det då regnat hela dagen lång,  med det har passat mig ganska bra då det har varit tvätt och städ på dagens schema. Nu är allt klart sånär som på lite tvätt som inte … Continued

ANNONS
Image not found

Dagens mellanmål!

Nästa vecka börjar skolorna igen och vardagen är tillbaka på allvar, varesig man vill det eller inte. Jag vet att många av er inte kommer att gilla detta men imorse när jag gick hem från jobbet fanns det ett litet uns av höst i luften. För min del kan hösten gärna få börja i morgon, … Continued

ANNONS
Image not found

Dagens värsta!

Ja, dagens frukost skulle ha bestått utav gröt gjod på fiberhvregryn, en skvätt linfrö och lite russin. Så långt var allting ok. När jag sedan häller på en skvätt mjölk och ska sätta mig ned här framför datorn för att göra morgonens bloggrunda hinner jag inte ens ta en första sked innan jag märker att … Continued

ANNONS
Image not found

Buttermilk Baked Chicken

Idag blir det kyckling á la Martha Stewart hemma hos oss. Eller grundreceptet är från henne men jag gör om det en aning. Som vanligt! I receptet används buttermilk, vilket är om jag förstått det hela rätt, restprodukten som blir när man kärnar smör från grädde. Får du inte tag på detta som vi på … Continued

ANNONS
Image not found

Den åttonde dödssynden?

Choklad, den åttonde dödssynden?Ibland kan man undra, för har man bara tagit en endaste liten bit ja då är det helt omöjligt att sluta äta. Iallafall enligt min mening. Därför är det en strorfavorit att ha i bakning! Jag brukar försöka att alltid ha någon form av choklad hemma om det börjar rycka i baknerverna. … Continued

ANNONS
Image not found

Pasta Carbonara

Idag blev det en förenklad form av Pasta Carbonara här hemma. Perfekt att göra när tiden och orken är knapp. FÖr att piffa upp det hela lite så kryddar jag på ordentligt med oregano! Pasta Carbonara: 1 pkt baconca 2 dl riven ost ( jag använde 17%, det gick finfint!)oreganopepparev lite parmesan1 tomat1 paprikafullkornspasta Gör … Continued

Pasta
0
Image not found

Saft/Vin

Nu börjar det bli hög tid för att rensa vinbärsbuskarna från bär och göra saft! Det är många som tror att endast de svarta vinbären går att göra saft på, men det går lika bra med de röda!Är man ingen saftdrickare går det utmärkt att göra vin på dessa fina små bär! Har för tillfället inte … Continued

Dryck
0
Image not found

Jordgubbssylt

Efter allt kalasande så fick vi två liter jordgubbar över. Trot eller ej så började vi nästan tröttna på dessa bär (eller är det kanske en frukt??) när vi ätit dem ett antal gånger till fika, lunch och frukost.Så jag smet in på ICA och köpte mig ett paket syltsocker, kan det bli enklare att … Continued

Sylt & Marmelad
0
Image not found

Lax i folie med potatissallad

Som vanligt glömde jag att ta kort på gårdagens middag, så jag får låna en liten bild istället. Lax i folie med potatissallad. oo så gott det var! Lax:laxfileércitronsaltcitronpepparugnsfolie Lägg en laxfileé på en lagom stor bit folie. Krudda med salt, peppar och lägg på några citronskivor. Vik ihop folien till ett paket. Hur mycket … Continued

Fisk & Skaldjur
0
Image not found

Tomat & Basilikapaj

  Nu är pajen provsmakad och den blev mycket god. Räkorna och kräftorna är uppätna de med. Mätta och belåtna sitter vi nu ute och njutar av den ljusa försommarkvällen. Inte kan man tro att klockan är över tio på kvällen inte! Men det är bara att passa på och njuta, snart vänder det igen…  … Continued

Vegetariskt
0
Image not found

Banankaka

Eftersom denna helg inneburit jobb,jobb och jobb så har jag inte haft så mycket enrigi över till bloggandet. Men nu är jag  ledig två nätter så nu ska det bli bättring! Bakade en sån god banankaka i helgen. Blev riktigt saftig och mumsig. Perfekt att göra om man har en ensam liten övermogen banan liggandes … Continued

Bakning
0