Arkivet för "juni, 2010"

Posted by LinnéasSkafferi on 14th juni 2010
3

Kaffeskola del 5

    Då var vi framme vid den femte och sista kaffeskolan, idag får vi lära oss hur enkelt man gör en espresso med hjälp av den tredelade espressomaskinen som så många har hemma. Det behövs faktiskt inte en dyr kaffemaskin för att göra en god kaffe!   Har du missat någon del i skolan [...]

Posted by LinnéasSkafferi on 12th juni 2010
13

Sparris

    I veckan när vi grillade passade jag även på att slänga några sparrisar på grillen. Medan köttet vilade fick sparrisarna grillas på indirekt värme och efter ca 10 minuter var de genomvarma men hade fortfarande mycket tuggmotstånd. Grillad eller smörstekt sparris är ett perfekt tillbehör till all slags grillat tycker jag. När sparrisarna [...]

Posted by LinnéasSkafferi on 10th juni 2010
31

Linnéas sommarsallad

  Så här ser den ostylade, ofixade, osminkade och lätt skrynkliga sanningen ut en onsdagskväll i juni. Hela dagen har jag varit inne och bakat, då är det så skönt att få spendera några timmar ute och få lite grillos istället för kakos i håret en stund. Idag fick jag nästan lite grill-abstinens. Det kändes [...]

Posted by LinnéasSkafferi on 9th juni 2010
7

Även kanten är bröd..

    Ja det fick jag höra när jag konfirmerade mig och vi var i väg på ett läger. ”Även kanten är bröd” sa någon av ledarna när man ratade änden på brödet och tog av den nya limpan. Vackert fick man då bre smör på ändbiten och hoppas på bättre lycka nästa gång.   [...]

Posted by LinnéasSkafferi on 8th juni 2010
5

Paj

  Jag har ju helt glömt bort att visa er resultatet av pajfebern jag fick. Det blev ett riktigt ihopkok, jag snodde lite inspiration från detta recept. Jag tog av vad som fanns hemma, men som vanligt är det dessa maträtter som blir de mest lyckade. Kanske är det för att man inte har så [...]

Posted by LinnéasSkafferi on 7th juni 2010
1

Kaffeskola del 4

  Det är måndag igen och det innebär en ny kaffeskola från Gevalia. Idag får vi lära oss hur enkelt det är att göra en kaffe latte. Hur stark du gör din latte är upp till dig, men kolla in filmen för att lära dig  den vanligaste styrkan i Italien. Du glömmer väl inte bort [...]

Posted by LinnéasSkafferi on 6th juni 2010
22

Baby Blue..

  Det verkar som om hela Sverige är lamslaget (i alla fall internet), tyvärr inte på grund av att vi firat nationaldag, den har gått tämligen obemärkt förbi här hemma. Nej det varkar som om alla är ute och njuter av det fina vädret. Fåtalet är de bloggar som uppdaterats under helgen, där i bland [...]

Posted by LinnéasSkafferi on 4th juni 2010
9

Rabarber

Här hemma frodas rabarbern som aldrig förr, vilket passar mig ritkigt bra då det finns så mycket mumsigt att göra av den. Rabarberpaj är ju ett måste, vad vore våren utan den allra första rabarbersmulpajen? Sylt och saft hör sommaren till och den här rabarber och jordgubbsdrickan kan vara bland det godaste jag gjort!  Men [...]

Posted by LinnéasSkafferi on 3rd juni 2010
6

Earth-men

Har jag talat om för er att jag älskar denna årstid? Att det inte finns något bättre än att vakna okristligt tidigt en junimorgon, se hur himlen utanför fönstret är azurblå, känna en frisk fläkt från det öppna fönstret och höra hur fåglarna kvittrar för fullt utanför. Att få äta sin frukost ute i trädgården, [...]

Posted by LinnéasSkafferi on 2nd juni 2010
10

Pajfeber

  Hmpf, sitter här och känner mig lite snuvad på det senaste dygnet. Ungefär vid den här tiden igår skulle jag sätta mig och njuta lite av den underbara solen. Men det var inte alls speciellt skönt att sitta i den stekande försommarsolen så jag gick in och tänkte börja förbereda kvällens middag. Det hela [...]