Kategori: Efterrätt
Saffranskokta och glöggkokta päron
Ibland ska man inte krångla till det. Ibland ska man helt enkelt bara låte de gamla klassiska recepten få ta plats och visa vad dom går för. Som saffranskokta päron, eller varför inte glöggkokta päron. Så genialiskt i all sin enkelhet. Dessutom doftar det underbart medan päronen kokar i sin lag. Hela huset fylls med … Continued
13 recept på efterrätter till midsommar
Onsdag innan midsommar och det är hög tid att bestämma vad vi ska bjuda på till efterrätt på midsommar. Men var bara lugn. Här kommer 13 fina recept på efterrätter som passar fint till midsommarafton. Är du sugen på tårta kan jag varmt rekommendera min jordgubbstårta med rabarber. Den andas verkligen sommar! En annan helt … Continued
Tiramisu med jordgubbar och choklad
En av mina favoritdesserter är utan tvekan tiramisu. Så när jag skulle knåpa ihop en midsommarmeny till en av mina uppdragsgivare i år föll det inte helt otippat på en variant av just denna dessert. En tiramisu med jordgubbar och choklad. Mäktigt, underbart och bara så gott. Om du frågar mig. Jag gör min tiramisu lite … Continued
Pannacotta med rabarber och vit choklad
Jag kune bara inte låta bli. Att skapa en efterrätt till som passar att göra till lilla mamma på söndag när det är mors dag. Eller ja, egentligen passar den ju att göra när som det vankas efterrätt. En pannacotta med rabarber och vit choklad. Som sommar i ett litet glas. Fredagsplanen: Idag är … Continued
Halloweenpannacotta med Oreos
Halloween närmar sig! Och en lite rolig dessert att göra till just halloween är pannacotta. Jag har gjort en chokladpannacotta smaksatt med oreochoklad. På toppen har jag smulad oreokakor för att det ska likna jord. Varje pannacotta är sedan dekorerad med ögon, maskar, pumpor eller råttor. Vill man kan man göra små kakor eller skriva … Continued