Image not found

Stars & Stripes

När magen åter var i balans for vi upp till Rättvik. Där uppe anordnar en god vän till oss årligen sitt födelsedagskalas, i år inföll detta kalas den 4 juli vilket var mycket passande då våra kära vänner är från USA. Så det var stars and stripes för hela slanten vill jag lova! God mat, … Continued

Högtider
0
Image not found

Fil

Här hemma är det ingen vidare aktivitet kan jag säga. Gårdagen spenderades hängandes över toaletten och allt jag stoppade i mig under förmiddagen kom upp igen. Jag lovar att det inte är någon höjdare att bli magsjuk så här i högsommarvärmen! Mot kvällningen fick jag i mig en skål fil med blåbär. Perfekt för att … Continued

Frukt & Bär
0
Image not found

Krämig pasta

Här hemma fortsätter matlagandet att vara enkelt. Inte ett långkok så långt ögat når. Vem är föresten sugen på tung och varm mat dagar som dessa? Men en tallrik med pasta och en otroligt enkel sås till, ja det kan man ju inte tacka nej till. Såsen går fint att göra helt vegetarisk men jag … Continued

Pasta
0
1
Image not found

Glassigt!

När jag klev innanför dörren hemma idag var det 29 grader varmt. I hallen, innomhus, 29 varma, varma grader! Snart är det nästan så att man får börja klaga på värmen, även om jag älskar värmen så är 29 grader innomhus snäppet för varmt. När jag bläddrade igenom dagens skörd av reklam såg jag att … Continued

Glass
0
Image not found

Jordgubbar

En bild säger mer än tusen ord sägs det. I detta fall är jag benägen att hålla med. Finns det något enklare än att ha upp en skål med maränger, lägga upp jordgubbar på ett fat (eller som här, i min tjusiga sia-mugg) och servera gräddglass till. Efterrätten är fixad på bara ett par minuter! … Continued

Frukt & Bär
0
Image not found

BBQ i solen

Solen skiner, vi sitter ute på gräsmattan, mätta och belåtna. Fönstrena är öppna så att de som vill kan se in på fotbollen på tv:n i vardagsrummet som pågår för fullt. Med andra ord är det inte ett dugg synd om oss!Ikväll har vi grillat hemgjorda hamburgare och jag måste säga att lyckas man med … Continued

BBQ
0
Image not found

Vattenmelon

Puh så varmt det är, inte för att jag klagar, tvärt om så är värmen mer än välkommen! Men det tar ju ett par dagar eller så att vänja sig.Under veckor som den här, är det bra att hitta små oaser. En stund i skuggan för att undvika solsting, eller en stund i hängmattan med … Continued

Frukt & Bär
0
Image not found

Sommarsallad

Så var äntligen sommaren här igen! Ska man tro vädersiarna är värmen här för att stanna, ett tag i alla fall. När det blir sån här värme tappar jag nästan all sug på att äta lagad mat. Mitt intag av kycklingsallad ökar från ett par i veckan til alldelens för många! Undrar om det är … Continued

Kyckling
0
Image not found

Midsommartårta

Så var midsommarhelgen strax till ända, men vilken helg det har varit! Mat i massor, otroligt trevligt sällskap och en söndag full av sol! Bättre än så här kan man inte ha det! Till midsommaraftonskvällen hade jag bakat en marängtårta som blev en riktigt lyckad historia. Fyllningen bestod av jordgubbar och vitchokladmousse och den fick … Continued

Bakning
0
Image not found

Studenttårta

Till förra veckan fick jag den stora äran att göra Malins studenttårta. Det är aningens svårt just med studenttårtor tycker jag. Det finns liksom vissa "ramar" att hålla sig innanför, om man nu inte vill göra en otraditionell tårta. Som vanligt blir det inte alls som man tänkt sig, jag hade en helt annan bild … Continued

Bakning
0
Image not found

Lantbröd

Till lillasysters student fick jag även äran att baka lite bröd. För att liva upp det hela lite tillsatte jag ett gäng soltorkade  tomater och det blev verkligen lyckat.För att få en hård och knaprig yta på brödet, ställ en form med vatten i ugnen medan brödet gräddas. Ha en riktigt hög temperatur i ugnen … Continued

Bröd
0
Image not found

Macarons

igår var äntligen den stora dagen inne. Lilla lillasyster tog studenten och är med andra ord inte så liten längre! Med fina betyg har hon nu klarat av tre år på floristutbildningen och om bara ett par dagar far hon till Tyskland på obestämt tid. Självklart var det kalas i går kväll med massor av … Continued

Bakning
0
Image not found

Avslutad tävling

Tävlingen om att vinna snygga Läkerolaskar i retrostil är nu avslutad. De tre lyckliga vinnarna har fått en kommentar på sin blogg att kontakta mig via mail så skickar jag vinsten!
ANNONS
Image not found

Videoblogg- Att göra blommor i flowerpaste

Många av er läsare har frågat hur jag gör de blommor jag använder som dekoration på tårtor och cupcakes.Jag tänkte att det enklaste sättet att visa er var att göra en liten video.  Det här är mitt sätt att göra blommor, självklart finns det massor av olika metoder men jag gillar den här!Jag hoppas den … Continued

Okategoriserade
0
Image not found

Retro!

Som jag tidigare har skrivit om firar Läkerol 100 år i år. Nu har de tagit fram speicalgjorda plåtaskar med design inspirerad från gamla annonser. Är inte dessa gammla affischer hur härliga som helst? Nu är det så, att jag har ett par av dessa askar (med Läkeroltablett i såklart!!) liggandes här hemma och tänkte … Continued

Okategoriserade
0
Image not found

Försommarfisk

Som vanligt när jag lägger upp recept om fisk här på bloggen måste jag skriva att vi är fruktansvärt dåliga på att äta fisk. Det blir liksom inte riktigt av. Vilket verkligen är synd, för det kan ju vara så gott!Men idag åkte fiskpaketet fram ur frysen och färskpotatisen släpades fram ur skafferiets mörka vrå. … Continued

Fisk & Skaldjur
0
Image not found

Glassiga tankar..

Nu har jag under en längre tid snubblat över en hel drös med recept på hemgjord glass. Det ena verkar godare än det andra.Okej, det går att göra alla dessa ljuviga recept på glass utan en maskin. Men vem har tid att springa in och röra i en glassbytta var en gång var 20:e minut … Continued

Okategoriserade
0
Image not found

Inspiration sommaren 2009

Hur snyggt är det inte att fylla upp en hink med massor av is och sedan stoppa i ett gäng flaskor med öl, cider, läsk eller vatten?Jag måste erkänna för er, att när vi hade inflyttningsfest hade jag inte hunnit införskaffa mig några snygga hinkar eller baljor. Då åkte skurhinkarna fram och fylldes med kallt … Continued

Okategoriserade
0
Image not found

Choklad

Igår, strålande sol och riktig sommarvärme. Idag, ja vad skall vi säga, typisk svensk sommar kanske?Turligt nog finns det bot även för regniga sommardagar. I samma paket som de underbara kryddorna låg i, fanns även en genväg till den godaste varma choklad du kan tänka dig. Perfekt att lyxa till med en regnig kväll, eller … Continued

Choklad
0
Image not found

Smörgåstider

Så här till sommaren kan en god och matig smörgås vara ett bra alternativ till lagad lunch då man oftast inte är så sugen på varm mat i hettan.I smörgåsarnas heliga land, USA, fanns de med  på lunchmenyn på de flesta ställen. Här hemma i Sverige är inte smörgåsar som dessa lika vanliga, även om … Continued

Smörgås
0