Image not found

En lördagskväll

Igår åt vi riktigt gott här hemma. Oxfilé, ugnsbakadpotatis, rödvinssås, bearnaisesås och en riktigt god fetaostsallad. Oxfilén ugnsbakade jag tillsammans med vitlök och timjan, köttet var så mört att det föll i sär när man satta gaffeln i det. Så ska det vara!Jag lät köttet ligga och dra i stekpåsen tillsammans med timjan, vitlök, olja … Continued

ANNONS
Image not found

Misströsta icke!

Jag har inte gått i ide, jag lovar!  Men allt nattarbetande i kombination med den jävulusiska smärtan i munnen gör att orken som finns kvar inte riktigt räcker till för bloggen. Men misströsta inte, kanske kommer det redan ikväll ett litet inlägg om gårdagens middag."Den godaste maten jag ätit i hela mitt liv" var det … Continued

ANNONS
Image not found

fyra liter meducin!

När jag tittade runt lite hos darling Martha idag fick jag syn på denna bild och slungades med en enorm kraft tillbaka till barnommen. För vet ni vad jag tänker på när jag ser  bilden? Jo jag ser hur Pippi Långstrump kliver in i den där godisbutiken ni vet, (hittade den icke på svenska, sorry) … Continued

ANNONS
Image not found

Smärta!!

Ok, en tand har inte mycket att göra med en matblogg jag vet. Men nu är det så att jag måste få beklaga mig lite för er.  Under hela min uppväxt har jag varit välsignad med bra tänder, hittils har jag aldrig haft ett endaste hål. Visst har jag dragit ur ett par eller fem … Continued

ANNONS
Image not found

La pasta

I Västerås ligger restaurangen La Pasta Resturante och jag måste säga att det är en utav mina favoritrestauranger i stan. Förutom den lite smånonchalanta killen som står bakom disken så är all personal mycket trevliga och tillmötesgående. Maten är alltid supergod, dock lite i överpris för en vanlig lunch, men är vi i stan en … Continued

ANNONS
Image not found

Hjortronglögg

Igår var det som ni alla vet första advent och den officiella starten på glöggdrickandet. Gårdagens pysslande blev riktigt lyckat och vi hade så trevligt. Mamma hade köpt hem Dufenkrooks hjortronglögg och det smakade över mina förväntningar. TIll och med bästa vännen E som annars inte tycker om glögg gav den godkännt! Lite russin, skållade … Continued

ANNONS
Image not found

Fika till första advent

Så är det alla redan första advent och idag ska vi ut till mamma för att julpyssla. Där ute ska det bjudas på köttfärssoppa som jag ser mycket fram emot! Jag passade på att ta tillfället i akt och göra en omgång cupcakes. Denna gång med jultema. Tyvärr fick jag inte riktigt till den röda … Continued

ANNONS
Image not found

Nu så kommer julen..

När vi var i USA råkade vi slinka in i en butik som sålde Yankee Candle (det var inte alls planerat från min sida..) Så många dofter och så många fina burkar! Med oss hem fick vi ett ljus med doft av pepparkakor. Än har jag inte velat tända ljuset, spar det till första advent. … Continued

ANNONS
Image not found

Men en sak har vi gemensamt

POLLY! Ja, alla minns vi väl den reklamen. Hur som så såg jag att Polly gjort en julpåse med alla goda julsmaker. Vi köpte en påse på väg hem från Västerås och det tog oss hela två dagar(!) att göra slut på den. Inte för att den smakade dåligt (förutom marsipanen då, ingen riktig höjdare) … Continued

ANNONS
Image not found

Vad äter du?

Ja det här med frukostflingor kan vara rena jungeln! Extra fiber, lite socker, mycket fullkorn, med eller utan frukt? Själv har jag ingen aning, men mina favoritfrukostflingor är ICA´s egna, Havrefras går inte av för hackor de heller. Här hemma på vårat ICA tycker jag att vi har ett skapligt utbud av flingor och müslisorter, … Continued

ANNONS
Image not found

Dagens kaka!

Vi går mot tider då vi träffar släkt och vänner lite extra mycket. Glöggbjudningar och julfester är inbokade om vartannat. Hos Martha har de nu cookie of the day, vilket innebär att de varje dag visar upp ett nytt recept på småkakor. Dagens kaksort har fått smak av rosmarin och valnötter, hur spännande låter inte … Continued

ANNONS
Image not found

Curry curry!

Här om dagen svängde jag ihop en riktigt god kycklinggryta, perfekt att ha stå puttrandes på spisen medans man städar av lite hemma! Currygryta 4 port: 4 kycklingfiléer1 lökchampinjoner1-2 paprikor2 dl matlagningsgrädde1 dl mjölkcitronpepparsaltcurrycayennepeppar1 nypa socker Gör så här:Stek kycklingfiléerna i lite olja. Salta och peppra. Hacka lök, skiva svamp och paprika. Sänk värmen något … Continued

ANNONS
Image not found

Men tänk på alla traditionerna!

Nu står det inte på för ens den är här på riktigt, med alla sina dofter och förhoppningar. Självklart är det den beryktade julen jag pratar om. Hemma hos mina föräldrar har julen alltid varit speciell. Inte för att andras jular inte är speciella, men hemma hos har alltid julen varit som tagen ur ett … Continued

ANNONS
Image not found

Pasta med makrill

Ikväll var jag tvungen att laga något snabbt och gott när hungern smög sig på framåt kvällskvisten. Och vad är egentligen enklare än lite pasta med något gott till? Pasta, makrill i tomatsås, bladspenat och kryddor. Underbart gott och barnsligt enkelt! 1 burk makrill i tomatsås1 knippe bladspenatolivoljabalsamvinägercitronpepparoreganopasta Koka pastan och lägg upp dem på … Continued

ANNONS
Image not found

Solen skiner och himlen är blå, vad det är skönt att leva då!

I morgon har vi den årliga julskyltningen här i stan, som vanligt är alla skyltfönster fint i ordning gjorda till jul och det allra finaste skall röstas fram. Butikerna brukar ha öppet långt in på eftermiddagen (vilket aldrig sker annars i lilla Sala en söndag!) och för det mesta brukar det spöregna. På eftermiddagen kan … Continued

ANNONS
Image not found

a small piece of heaven..

Under semestern försökte jag och oäkta svägerskan göra så mycket typiska amerikanska saker som möjligt. Däribland äta glass direkt ur burken, uppkrupna i soffan. Till min stora glädje fanns det Ben & Jerryglass i mataffären så vi köpte hem varsin butt. Jag förklarade hur ledsamt det var att vi inte hade denna delikatess hemma på … Continued

ANNONS
Image not found

Efter ett besök i kolhydraternas paradis!

Nej, jag har inte blitt tokig efter semestern. Snarare tärt om! En kväll när vi var ut och åt beställde vi in massa olika potatisrätter. Den ena var strips med parmesan, i mina öron lät det kanske allt för upphetsande men jag provade iallafall ett par.Och det var bara så rätt! Det var så där … Continued

ANNONS
Image not found

Hemma!

I natt lämnade vi det stora landet i väst bakom oss och är nu hemma. Trötta men välbehållna. Jag har så otroligt mycket att blogga om men för tillfället lockar sängen allt för mycket. Speciellt med tanke på att jag måste upp i fem-tiden i morgon bitti och jag inte fått mycket sömn det senaste … Continued

ANNONS
Image not found

No No!

Nu har vi skrivit listor, handlat, tvättat, packat, bytt däck på bilen, sagt hej då till alla och en  var! I mitt stilla sinne hade jag gjort en tidsplan för dagen och den slutade kl 23 med att jag skulle ligga till sängs och vara klar med allt. Nu är kl snart 22.25 så med … Continued

ANNONS
Image not found

Fly me to the moon…

På torsdag morgon, ja då åker vi! Lite konstigt käns det, att det nu äntligen är november och vi med stormfart närmar oss den 8:de.  Vi åker till USA för att hälsa på några vänner och det ska bli så skönt med semester!De senaste veckorna har jag förberett saker och ting så gott det går, … Continued

ANNONS