Image not found

Enkel taco

Dagens middag gick så där underbart lätt att göra! I vanliga fall hade jag nog lagt allt i en form och svich i ugnen, men idag orkade jag inte vänta på det. Så jag slängde ihop allt i stekpannan istället och vet ni, det var rackarns gott! Grundidéen är tacolåda men jag gjorde utan låda … Continued

ANNONS
Image not found

Härliga tisdag

Eftersom jag arbetat många nätter på raken så tycker jag att det är för ljuvligt att bara vara hemma ikväll! När jag har jobbar många helger måste jag se till att skapa lite mys i veckorna istället så idag  köpte jag mig senaste numret utav Drömhem & Trädgård som denna månad har stor julspecial. Har … Continued

ANNONS
Image not found

Uppe med tuppen..

Ja, inte kan jag påstå att jag är uppe med tuppen så speciellt ofta. Jag går för det mesta och lägger mig i den tiden. Men det spelar ju ingen roll vilken tid på dygnet man går upp, frukost lär man ju iallafall äta. En klar favorit är fil med kanel och äpple. Enkelt att … Continued

ANNONS
Image not found

Ljuvligt gott!

Här om dagen när jag donade i köket åkte Baileys flaskan fram igen och vips stod jag där med underbart goda små praliner.Jag kallar dem för pralliner, för chokladbollar med Baileyssmak gör dem inte rättvis. För nog smakade de så mycket mer än chokladbollar!Hade jag haft lite choklad hemma hade jag med största sanorlikhet smält … Continued

ANNONS
Image not found

Fyllda spett

Ooooo oo o, dessa hade jag nästan helt glömt bort!! Det som var så attans gott! Fetaostfyllda färsspett. Jag valde att krydda dem med basilika men det passar nog lika bra med timjan, oregano eller någon annan god krydda. Det var lite kladdigt att forma dessa innan jag kom på hur jag skulle göra och … Continued

ANNONS
Image not found

Kyckling med svampsås

Igår när  jag satt och kikade runt efter lite matinspiraton hittade jag tyvär inget recept som föll mig i smaken, men jag hittade en bild. Visst ser det gott ut? Ja då var ju saken biff, det var bara att laga något som liknade detta. Sagt och gjort! Kyckling med svampsås 4 port: 4 kycklingfiléer2 … Continued

ANNONS
Image not found

Morgonbestyr

Varje dag ställs man inför nya utmaningar. Om denna kom sent eller tidigt kan jag inte riktigt avgöra, när man som jag gör arbetar natt vet man inte riktigt när ens dygn slutar eller börjar. Hur som, så hade ni nog fått er ett gott skratt om ni hade befunnit er på parkeringen utanför Bryggeriets … Continued

ANNONS
Image not found

Tripple-Chocolate Cheescake

Kanske är det så, att jag blivit en chokoholic? Visst jag har alltid tyckt om choklad, men inte så där maniskt som en del. Men den senaste tiden så har jag haft ett sånt sug, helst då efter lite mörkare choklad! Mmmm…När det handlas på ICA följer det allt som oftast med en liten bit … Continued

ANNONS
Image not found

Jag drömmer om en jul hemma..

Jag har redan nu börjat fundera lite över vad som behövs införskaffas till jul i inredningsväg. Eftersom färgerna i vårat avrdagsrum går i lila och limegrönt är det en del grejer som behövs bytas ut till jul. Förra året panikköpte jag röda panellängder till fönstret, som inte alls blev bra. Därför lär det införskaffas nya. De … Continued

ANNONS
Image not found

Söndagsstek

Om ni undrar lite varför jag är dålig på att uppdatera bloggen beror det på att jag arbetar natt och jag tror jag sover längre på dagarna nu när det är höstrusk ute! Så jag gör så gott jag kan och hinner med! Idag blir det klassisk söndagsstek här hemma hos oss.  Lika många stekar  … Continued

ANNONS
Image not found

Snabbakat

Till gårdagens middag gjorde jag enkla små frallor, på bakpulver! Så smidigt om tiden och orken är knapp. Eller om du helt enkel glömt bort att köpa jäst.Jag valde att ha i phildadelphiaost  och lite mindre margarin i degen, de blev jättesaftiga! Vill man ha ett lite grövre bröd går det bra att byta ut … Continued

ANNONS
Image not found

Kärlek!

För ca 10 minuter sedan såg jag dessa siffror hos Ljuvligt Hemma och precis som hon skriver så var det kärlek vid första ögonblicket! Tydligen var vi fler i detta avlånga land som kände så då de redan är tvärslut. Men, som tur är arbetar käre S på helt rätt arbete, så jag snor idéen … Continued

ANNONS
Image not found

Köttfärssoppa

Idag har jag varit ute i Jugansbo och bjudit min käre mor och far på middag. Jag tog lite av det här, lite av det där och vips stod det en smaskig köttfärsoppa på bordet. Dagens bästa smakkombination är iallafall stark senap och rödvin. Det är alltid lika kul att leka leken "Vad är det … Continued

ANNONS
Image not found

The holy (cook)book!

Idag tänkte jag visa er min lilla receptboksamling. Här finns allt från Boniers Kokbok till The Sopranos kokbok.Precis som mormor och alla i hennes generation har läroboken med Mor ror och far är rar hemma, så har nog de allra flesta i min ålder hemkunskapsboken ligger och skräpar någonstans. Faktiskt, när jag ska använda något … Continued

ANNONS
Image not found

Inget för bantaren!

Alla ni som bantar, titta bort, lååångt bort! Låt er inte luras med bilden på Special K, för det finns inget nyttigt med detta recept. Inte ens en liten gnutta om man ens så försöker. Ni andra som är liksom jag, bantar på deltid eller inte alls, här har jag ett recept som får blodsockernivån … Continued

ANNONS
Image not found

Cheescake

Jag vet att julen eller advent för den delen inte riktigt står och bankar på dörren än, men som den stora julfantast jag är så bjuder jag er här på ett recept som går bra att göra i ordning och ha i frysen. Perfekt att ta fram om det kommer oväntat besök!Grunden i detta recept … Continued

ANNONS
Image not found

Blåbärscupcakes

Japp, nu är de bakade. Mina allra första cupcakes. Jag satte ribban ganska lågt, så jag inte skulle bli besviken om det bara blev pannkaka av allt. Men si det blev det inte. Får jag säga det själv blev de ganska söta, självfallet blev de rosa. Vad annars? För er som inte vet är jag … Continued

ANNONS
Image not found

När mörker och kyla…

Ok, det är inte vinter riktigt än, men i veckan föll faktiskt de första snöflingorna för denna säsong och i morse var det ordentlligt med is på vattenpölarna ute! Mina vänner, snart är den här!Även om det inte är snö och drivis ute så har temperaturen sjunkit de senaste dagarna. Men jag lovar, nu behöver … Continued

ANNONS
Image not found

Fridfulla ledighet

Nu har helgen precis annlänt och lyckans jag är ledig även detta veckoslut! När jag kom hem ikväll från jobbet hade kära Sebastian byggt ihop möbler vi köpte på IKEA igår och bytt rum på kontor och gästrum. Så allt var klart när jag kom hem. Hur underbar får man vara!? Så i morgon ska … Continued

ANNONS
Image not found

Lasagne med mycket smak

I förmidags slängde jag ihop en otroligt god lasagne, då jag hade tagit upp ett paket köttfärs jag var tvungen att göra något av. Jag brukar aldrig göra ostsås till utan använder mig alltid av keso, mycket lättare och defenetivt nyttigare! Något mer jag alltid använder när jag gör lasagne är färsk pasta. Då går … Continued

ANNONS