vegetarisk kebabgryta, gryta

5 snabba och enkla middagar

Dags för en ny och härlig vecka. Och vad passar bättre än att planera in veckans middagar? För att underlätta vardagspusslet lite. Idag tänkte jag tipsa om 5 snabba och enkla middagar, ja du hinner faktiskt laga dom på runt 30 minuter. Det finns faktiskt massor av mat du hinner få fram på bordet utan … Continued

Veckans mat
0
7
havregrynsgröt med fikon, fikongröt

Havregrynsgröt med fikon

Hela sommaren har jag i smyg gått och väntat på en dag med svalare väder. Jag blev så att säga bönhörd när sommarvärmen tvärt beslutade sig för att försvinna lika hastigt som den svepte över oss i början på sommaren. Anledningen till min önskan om något svalare temperatur ute, jo jag ville testa att göra … Continued

Frukost
0
12
kycklingbiffar

5 härliga kycklingrecept att inspireras av

Kyckling, den ständiga räddaren i nöden hemma hos oss. Det finns alltid en förpackning i frysen att ta fram när fantasin och orken tryter. Men för det betyder det inte att det är en tråkig och oinspirerande produkt. Nej just kyckling är en av de där livlinorna. Som kan bli gryta, biffar, ätas med sås … Continued

Veckans mat
0
4
villa puccini, grillmiddag, mat, middag

Grillad biff med krossad potatis och rostade grönsaker

Sensommargrillning, när alla de svenska råvarorna är på topp. Det är nog bland det bästa med den här tiden på året. Oavsett om du odlar själv eller handlar i butik finns svenska grönsaker i överflöd. Potatis, ärtor, morötter, zucchini, lök, kål- ja det är bara att välja och vraka. Idag har jag tillsammans med Villa … Continued

ANNONS
köttbullar med parmesan och basilika

5 recept på middagar som barnen gillar

Första riktiga skolveckan efter sommarlovet väntar runt hörnet. Och jag känner att efter många, långa veckor av ledighet, obefintliga rutiner och allmänt bara ledigt känns det lite skrämmande att imorgon börjar verkligheten. Även om jag gillar rutiner och uppstyrda dagar. Så blir det väldigt pang på liksom. En sak som kan underlätta den första veckan … Continued

Veckans mat
0
9
pirog

Köttfärspiroger

Idag bjuder jag på köttfärspiroger. Något som är perfekt att ha i frysen och plocka fram till små och hungriga magar som snabbt behöver mättas. Det går såklart att fräsa på massor av grönsaker eller använda vegofärs som fyllning om man inte vill ha vanlig köttfärsfyllning. Här slukar vi de absolut sista timmarna av sommarlovet … Continued

Bröd
0
14
småkakor, småkaka, kaka, baka

5 recept på goda småkakor

Jag insåg att våra kakburkar ekar misströstande tomma. Kanske har det fikats ett eller ett par gånger denna sommar. Vilket ju är väldigt trevligt. Så därför, för att inspirera mig själv grävde jag lite bland kakrecepten och hittade 5 recept på goda småkakor att baka här framöver. Ja redan idag tog jag faktiskt och bakade en … Continued

Bakning
0
7
lemonad, isglass,

Isglass gjord på lemonad

Många verkar känna att när vi smyger in augusti är det höst. Men som Underbara Clara skrev: augusti är sommarens efterrätt! Helt rätt tänkt tycker jag. Även om det just i år blev en liten dipp i värmen när augusti kom kan det fortfarande bli högsommarvarmt. Därför laddar jag frysen med en ny omgång glass. … Continued

Glass
0
7
vegetariska biffar

Grönsaksbiffar med ost

Visst man man inte få för många recept på grönsaksbiffar? Det är ju om man tänker efter världens bästa mat. Här har gjort dom på morötter och zucchini. Men du kan göra på potatis, palsternacka eller vad för rotfrukter du råkar ha hemma. I dessa biffar har jag dessutom haft i en rejäl skvätt finriven … Continued

Vegetariskt
0
23
friterad zucchini med parmesan och tryffeldipp

Friterad zucchini med parmesan och tryffledipp

Odlar ni också zucchini i år? Om svaret är ja, letar ni precis som jag antagligen efter recept att använda denna grönsak till. För en sak är säker: trivs din zucchini, då blir du belönad tusenfalt. Våra har vuxit till sig riktigt rejält nu och det är hög tid att börja skörda. Därför tänkte jag … Continued

Snacks & tilltugg
0
7
fryst melon, sockerfri glass, fruktglass

Fryst melonglass

Alltså denna värme! Jag klagar inte. Men jisses så varmt det varit idag! Vi gjorde det enda rätta och tillbringade större delen av dagen vid sjön. Och det var faktiskt så varmt att Axel och hans syssling inte klarade av att spela fotboll. DÅ är det varmt 😅 Men vad passar bättre att svalka sig … Continued

Frukt & Bär
0
9
hårt tunnbröd

Lättbakat hårt tunnbröd

Hårt tunnbröd mina vänner. Det är väl något speciellt med det ändå? Igår var det restfest till lunch och då fanns det bland annat kokt färskpotatis, sill och hårt tunnbröd på menyn. Alltså det är ju en sådan delikatess. Jag kan liksom inte sluta äta! Det finns ju färdigbakat hårt tunnbröd som är himla gott. … Continued

Bröd
0
6
Scones med blåbär, vallmofrön och färskost

5 härliga recept med blåbär

  Har ni sett hur blåbärsbuskarna dignar av blåbär just nu? Jag har i flera dagar tänkt plocka blåbär, men det har varit så otroligt varmt och massor med mygg. Och man känner inte precis för att klä på sig massor av kläder när det är 28 grader varmt ute. Men nu när temperaturen sjunkit … Continued

0
5
Lönneberga kyckling, lönneberga pålägg, lönneberga basturökt skinka, lönneberga lindösalami, lönneberga extrarökt kyckling

Goda picknickmackor med Lönneberga

I betalt annonssamarbete med Lönneberga. Idag dukar jag upp härliga picknickmackor tillsammans med Lönneberga. Visst är det underbart att göra iordning lite goda smörgåsar och ta med ut i det gröna. Som jag har längtat efter just detta! Idag har jag använt mig av Lönneberga Lindösalami peppar, Lönneberga Basturökta skinka och Lönneberga Extrarökt Kyckling i mina … Continued

ANNONS
köttfärslimpa

Köttfärslimpa med Ajvar och fetaost

Jag är i grunden en rätt bekväm människa. Lat är inte den korrekta beskrivningen. Men mer bekväm. Det ska gå smidigt, vara enkelt. Lättillgängligt liksom. Det är därför jag ofta skapar recept som är just det. Bekväma, enkla, smidiga. Som det här receptet på köttfärslimpa. Min farmor gör alltid köttfärslimpa i en rund glas eller … Continued

Kött
0
7
småkakor, fika, sommarfika, havreflarn

Havreflarn med flingsalt

Under sommaren går nog mitt intag av småkakor upp med 100% skulle jag gissa. Kanske för att kakburken ofta är fylld med en eller annan sort. Man vet ju inte om det svänger förbi någon på kaffe eller så. Här om veckan bakade jag en burk havreflarn. Som jag toppade med lite flingsalt. Men alltså, … Continued

Bakning
0
12
hönökaka, hembakad hönökaka, hembakat bröd, mjukt bröd

5 brödrecept att baka en regning dag

  inlägget innehåller reklamlänkar Efter ett par dagar, eller är det kanske veckor med riktigt hett och varmt väder väntar några dagar med moln och regn hos oss. Och vad passar då bättre än att baka lite bröd? Det finns så mycket gott att baka som smakar så himla gott! Tillexempel hembakad Hönökaka, har ni … Continued

Bröd
0
15
Isglass, saft, vätskeersättning

Isglass med vätskeersättning

  Vilka riktigt varma sommardagar vi haft sista tiden. Hur härligt som helst tycker jag. Idag är det lite svalare ute och då passar det fint att fylla upp kyl och frys med bra saker att ta till de här varma dagarna! Som tillexempel isglass med vätskeersättning tillexempel. Igår var vi först och badade och … Continued

Dryck
0
13
Focaccia

Mitt bästa recept på focaccia

Under de senaste åren har detta blivit min paradgrej. Att baka focaccia. Påsk- Jag bakar en form focaccia och tar med! Någons födelsedag- Kan jag bidra med en form focaccia? Midsommar- Vore det inte gott med lite bröd till? Jag bakar en omgång focaccia. Det går ju fort och är enkelt! Tidigare i våras gjorde … Continued

Bröd
0
18
rotari

Rotari Brut Riserva och Rotari Brut Rosé

I betalt annonssamarbete med The Wine Agency Jag har nu ställt ett par flaskor mousserande vin på kylning, Rotari Brut Riserva och Rotari Brut Rosé. Två av mina nya favoriter när det kommer till italienska, mousserande viner! Mitt bästa tips när det kommer till midsommarafton (ja eller alla bjudningar man ska ha), det är att … Continued

ANNONS