Etikett: vego
Quornstroganoff
Hej onsdag! Får man tycka att det blev rätt skönt med vardag? Att få barnen isäng i skaplig tid på kvällen, att äta middag kl 17 och ha en hel arbetsdag att disponera, precis hur man vill. Just nu breder all den här vardagen ut sig som en stor tjock filt över hela hösten. Igår … Continued
Lättlagade rödbetsbiffar
I veckan svängde jag ihop en omgång enkla och lättlagade rödbetsbiffar. Jag har testat massa olika recept men inte riktigt hittat något som passar. Aningen håller dom inte ihop, eller så består dom av väldigt mycket ströbröd. Jag ville att receptet skulle vara så enkelt och rent som möjligt, utan massa konstigheter i. Och jag … Continued
Min favoritmat-5 goda middagar
Jag vet inte hur ofta jag får frågan i intervjuer eller av folk som bara är nyfikna. Vilken är din favoritmat? Och det är kanske en fråga lika svår att svara på som varför jorden är rund (eller det kanske finns en helt logisk och enkel förklaring till just det, bara att jag inte vet … Continued
Tikka masala
Under vinterhalvåret blir det mycket grytor hemma hos oss. Oavsett om det är vardag eller helg. Det är lättlagat och enkelt att variera. i veckan lagade jag en tikka masala. Och jag ska ärligt erkänna att jag verkligen inte är någon expert på det indiska köket, så vi kan väl säga att det är en … Continued
Rödbetshummus
Det finns ett par saker jag alltid har haft svårt för här i livet. Rödbetshummus är en sådan sak. Tyvärr. Jag har ätit någon god på restaurang sådär, men varje gång jag försökt laga min egna hemma har jag blivit lika besviken. För det blir liksom inte gott. Så i förra veckan åt jag kanske … Continued