Alltså trillingnöten,vad säger ni om den? Hiss eller diss? Personligen förstår jag fortfarande inte varför man valde att ta bort den ur chokladaskarna. Medan likörtryfflarna får vara kvar. Vem äter ens dom?
Men antagligen så finns det människor som inte  tycker om trillingöt. Som röstade bort den. Så märkliga saker som händer i vår värld.  Som tur är kan man faktiskt enkelt göra sin egna trillingnöt. Att göra hemgjord trillingnöt är faktiskt riktigt lätt!

Nu har jag tagit den sista bilden så här innan jul. Det känns alltid lite märkligt. Att jag inte kommer vända upp och ner på hela köket på minst en vecka. Kameran får vila och ladda upp batterierna, precis som jag. Jag tror vi behöver det båda två faktiskt.
Strax ska jag skriva handlingslista, hämta barnen, ta ett djupt andetag och åka mot mataffären och julhandla. Så otroligt skönt att ha det gjort redan idag. För jag antar att det kommer vara kaos under helgen. Och det undviker jag allra helst.
Av alla olika sorter i chokladasken har jag alltid gillat trillingnöten bäst. Kanske är det enkelheten. Hasselnötter och choklad. Inget mer behövs liksom. Vill man går det ju såklart superbra att doppa dom i mörk choklad. Om man hellre föredrar det.

Jag förvarar trillingnötterna i en burk i kylen. Ska dom förvaras i rumstemperatur bör man temperera chokladen innan. Och vet ni, det orkar jag faktiskt inte. Dom kommer ätas upp i ett enda nafs. Men det är såklart upp till var och en hur man gör med det.
Hemgjorda trillingnötter:
150 g hasselnötter
200 g mjölkchoklad
Rosta nötterna i 225°C i cirka 10 minuter. Gnugga bort skalet från de rostade nötterna med hjälp av en handduk
Smält chokladen, över vattenbad eller i micron. Ha i alla hasselnötskärnorna och täck dom med choklad. Plocka upp tre och tre, låt överflödig choklad rinna av.  Lägg upp dem på ett bakplåtspapper och låt stelna helt. Ringla gärna lite av den överblivna chokladen över nötterna.
Ett fint och enkelt julgodis att göra nu inför jul <3
Vilket julgodis är din favorit?

 

Passa på att göra julgodis redan nu i helgen! Jag har knåpat ihop en hel lista med 10 goda recept på julgodis. Allt från klassisk knäck till fudge, veganska pepparkaksbollar och doppade fikon. Det finns något för alla alltså!
En riktig klassiker är wienernougat. Och vet ni, det är faktiskt riktigt enkelt att göra själv! Plus att det är otroligt gott!

Ett nytt recept för i år är hemma hos oss är de här veganska pepparkaksbollarna. Lätta att göra och supergoda!

Saffran hör ju verkligen julen till, så därför var jag tvungen att ta fram ett recept på saffransfudge. Fudge som liksom bara smälter i munnen. Så otroligt gott!
När vi ändå pratar om saffran, har ni testat saffranskola med flingsalt? Så gott!

Ett av bloggens mest alla populära recept på julgodis är utan tvekan gräddkola med med brynt smör.
Ingen jul utan knäck! Det är helt klart mitt favoritjulgodis! Och helst ska det inte piffas till med massa konstigheter. Bara finhackad mandel. Jag provade att strö lite flingsalt över vissa. Självklart blev det gott, men allra godast är helt klassisk knäck!
Vill man inte äta knäcken i knäckformar kan man alltid göra fina små knäckklubbor istället! Det här var hur mysigt som helst att göra!

Någon mer här som älskar brända mandlar? Vi köper det alltid på marknader. En liten påse räcker. Sedan är man rätt nöjd. Men visste du att det är rätt enkelt att göra själv?
¨Vill man göra det lite enkelt för sig, ja då ska man kolla in de här två sista recepten. Och faktiskt är det två av mina favoriter. Chokladdoppade fikon är så lätt att göra och blir riktigt gott!

Jag är ju en sådan person som gillar frukt och mandel. Jag vet, det ÄR ett tecken på att man inte är 20 längre, men så får det vara. En variant på denna choklad hittar ni här. Små fina frukt och mandelchokladbitar. Lätt att göra och inte så sött och sliskigt!
 
Vilket julgodis är din favorit?