Kalljästa frallor med solrosfrön 3

4 recept på enkla bröd att baka hemma

  Här hemma njuter vi fortfarande av ledigheten. Så jag tänkte passa på att tipsa er om 4 recept på enkla bröd att baka hemma. I dessa tider när man ändå ska hålla sig hemma kan man ju underhålla sig med lite bakning. Och varför inte baka en omgång eget bröd? Mina kalljästa frallor med … Continued

Bröd
0
502
quorn, quorngryta

Så här blev mitt 2020

Så här några dagar in på det nya året är det alltid fint att blicka tillbaka på det gamla tycker jag. Fundera över året som gått. Vad var bra? Vad kan vi lämna bakom oss? 2020 är ett år som går till historien, på så många sätt. Men var året helt genomruttet? Såklart inte! Året … Continued

0
178
dessert, efterrätt, nyårsdessert, nyårsefterrätt

Crème Brûlée

Nyårsafton nalkas. Här väntar vi in den allra sista dagen av 2020 medan årets första, riktiga snö faller ute. Och i ugnen, där går de sista två av årets nyårsdesserter klart. I år blir det Crème Brûlée. Som ni kanske märkt har jag och bloggen flyttat. Efter 4 år på underbara Loppi var det helt … Continued

Förrätt
0
58
midsommarmat, midsommar

Matåret 2020

I annonssamarbete med Villa Puccini Så här års passar det fint att se tillbaka på året som gått. En tillbakablick. Kanske blev 2020 inte riktigt som just du, jag eller någon tänkt sig. Men ser man tillbaka, nog fanns det många fina stunder att plocka fram ändå? I år blev i stort sett alla inplanerade … Continued

ANNONS
Image not found

Varm choklad med chokladbomber

God fortsättning i stugorna. Jag hoppas att ni alla haft en himla fin julhelg. Det har då vi haft. Mat i massor, julklappar i mängder och ett lagom firande med de närmaste. Det är så mysigt att vara i den här lilla mellandagsbubblan. Den är liksom lite helig för mig. Jag bokar helst inte in … Continued

Choklad
0
21
Image not found

God Jul

GOD JUL alla fina, kära, underbara läsare här på Linnéas Skafferi. Idag är dagen här, den som jag arbetat mot i så många veckor- ja månader nu. Och jag har plockat ihop en hel låta med godsaker åt er att njuta av. Ett perfekt sätt att ge bort lite julgodis och kakor på. Att blanda … Continued

Jul
0
11
Image not found

Rischoklad med smak av pepparkaka

Hej och glad dan före dopparedan! Barnen var helt stirriga i går. ”Bara två dagar kvar till juuuul” Som vuxen hade jag fullt sjå med att baka havrekex, göra massor av små, små inbakade flätor som ska ge det lockigaste av hår till julafton, koka knäck och tyda farmors recept på stollen. Men jag tror … Continued

Jul
0
7
fudge, julgodis,

Salt kolafudge med brynt smör

Dan före dan före dan. Med två dagar till jul brukar stressnivåerna hos mig vara rätt höga. Sällan har jag avslutat årets arbete helt. Listan på saker att göra, att fixa brukar vara milslång. I år är det mycket som uteblivit. Och antagligen tack vare detta, så uteblir också stressen. Julklappar planerades och inhandlades i … Continued

Jul
0
12
Image not found

Linnéas skurna pepparkakor

Alla personer har sina ”måsten” under jul För vissa är det sill och jansson, för andra är det knäcken som står allra högst upp på listan över viktiga saker. För mig, ja då är det tveklöst mina skurna pepparkakor som toppar. Alla andra pepparkakor kan faktiskt slänga sig i väggen, om ni ursäktar mitt uttryck. … Continued

Jul
0
20
Image not found

Skumtomtefudge med lingonpulver

Glad lördag på er! Idag har vi 19 december i kalendern vilket betyder att Isac har namnsdag. Så grattis till min lilla kille här hemma på namnsdagen! Jag gissar att vi inte är ensamma om att fixa inför jul här hemma i helgen? Göra lite julgodis, baka lite mer saffransbröd. Ja men ni vet, sånt … Continued

Jul
0
2
osbticka, blåmögelost, blåvitmögelost

Ostbricka till jul och nyår

I betalt annonssamarbete med Wernersson Ost.  Hur mycket mat man än råkar äta, så passar det alltid med en ostbricka till jul och nyår. Det är så märkligt det där. Att någon timme efter sista sleven ris á la malta är uppäten här hemma på julafton, ja då plockas det fram ostar, olika sorters kex … Continued

ANNONS
köttbullar, julmat, julbord

Julköttbullar- i ugn

Dan före dan före dan före. Ja alltså. Idag är det en vecka kvar till jul och jag antar att det är många med mig som kommer fixa klart mycket inför julen i helgen. Kanske rulla några köttbullar? Göra lite julgodis? Då passar det ju finfint med mitt bästa recept på julköttbullar. Garanterat saftiga och … Continued

Jul
2
10
saffransbiscotti, pepparkaksbiscotti,

Biscotti med smak av apelsin och pepparkaka

För ett tag sedan bakade jag två rejäla omgångar biscotti. En söt liten anspråkslös kaka som ändå förgyller ens dag. För visst är det ändå fint att kunna ta en liten kaka till kaffet? Jag gjorde två varianter. En biscotti med mandelmassa och apelsin. Och en med smak av pepparkaka. För står julen för dörren, … Continued

Bakning
0
4
recept, daim, julgodis, godis,

Hemgjord Daim

Hemgjord Daim. Det perfekta julgodiset att göra när man som jag, är lite ivrig. Inte riktigt orkar vänta på att saker och ting ska stå framme i och stelna i flera timmar. Utan när man helt enkelt bara vill få julgodiset klart och börja få äta. Dessutom har vi en 9-åring här hemma som inte … Continued

Choklad
0
10
bryssekål i ugn, ugnsrostad brysselkål b

Ugnsrostad brysselkål

Något som verkligen förgyller julbordet, det är brysselkål. Och då pratar vi inte om överkokta mjuka små gröna bollar som mosas ihop bara man vidrör dom med gaffeln. Nej jag tänker på ugnsrostad brysselkål. Med olja, flingsalt och honung. Allra helst ska det vara helt färsk brysselkål, den håller sig fin i formen. Även om … Continued

Vegetariskt
0
10
jordnötsbräck, julgodis, knäck

Jordnötsbräck med choklad och flingsalt

Idag tror jag att jag gjorde livets godaste julgodis. jordnötsbräck! Alltså varför har jag inte gjort detta förut?! Orimligt gott ändå! Lätt att göra och det krävs inga konstiga eller speciellt många ingredienser. Allt som faktiskt krävs är socker, sirap, grädde och jordnötter. Ja och såklart choklad och en gnutta flingsalt. Jag utgick faktiskt från … Continued

Choklad
0
5
kladdkaka, pepparkakssmak

Pepparkakans dag 10 goda recept

9 december visar dagens kalender. Det innebär att Anna har namnsdag och att det är pepparkakans dag. En dag väl värd att fira tycker jag. Min bästa vän heter Anna, så hon fick en chokladkaka med smaka av pepparkaka i tidig namnsdagspresent igår. Man måste ju fira allt som firas kan detta år. Eller vad … Continued

Bakning
0
3
kladdkaka med saffran och vit choklad

Saffranskladdkaka med vit choklad

Idag behöver vi något solgult som lyser upp den gråa dagen. Eller vad säger ni? Vore det inte fint med en saffranskladdkaka? Är man sugen på att baka med saffran, men ändå inte vill sätta en saffransdeg- då är det här ett himla bra alternativ. Dessutom är den i stort sett omöjlig att få torr … Continued

Jul
0
5
December

En decemberönskan

inlägget innehåller adlinks. Jag plockade n påse full. Med det jag önskar mig av december. Risk finns att det är just dom här sakerna som får göra mig sällskap under decembers julledighet. När jag föräter mig på ekologiska pepparkakor från GILLE. Helt klart de godaste köpe-pepparkakorna. Och ska det drickas julmust. Då är det  Zeunerts … Continued

Månadslista
0
1
kycklingsallad, blåmöggelost, couscoussallad

Vintersallad med blåvitmögelostdressing

I betalt annonssamarbete med Wernersson Ost.  Om någon frågar, vilken mat som är min favoriträtt. Då svarar jag oftast någon form av sallad. Vore det bara me, myself and I som jag skulle ta hänsyn till i matfrågan, ja då skulle nog min matlagning bestå av olika sorters sallad. Tänk er en varm sommardag och … Continued

ANNONS