vegetarisk stroganoff, vego, middag, vardagsmat

5 recept att laga när krisen kommer

Ok, många verkar tro att om vi bara köper på oss toapapper, pasta och ärtsoppa, då klarar vi den här krisen galant. Jag är kanske av en liten annan åsikt. Därför viger jag veckans mat denna vecka åt mat du kan laga på sådant du ofta har hemma. Konserver och mjöl. Kryddor, lök och någon … Continued

Veckans mat
0
1
Linnea seidel

Mina tankar kring coronaviruset

  Då sitter vi här, fredagen den 13 mars och världen är full av coronavirus. Känns det som i alla fall. Börjar man skrapa lite på ytan ser man ganska snart att även om många är drabbade, så dör det dagligen fler människor i andra sjukdomar som TBC och lunginflammation. Skillnaden är att många av … Continued

Okategoriserade
0
1
gröt i ugn, gröt, frukost

Ugnsbakad gröt med blåbär

  Ok, själva orden ugnsbakad gröt är kanske inte de sexigaste jag skrivit i mitt liv. Det låter faktiskt inte ens speciellt gott när man tänker närmare på det. Men där har man faktiskt fel, fel, fel! För det här mina vänner, det är hur gott som helst. Och ett himla smidigt sätt att äta … Continued

Frukost
0
55
fisk i ugn, sås, torsk

Panerad torsk i ugn

inlägget innehåller annonslänkar. Vem mins inte skolans panerade fisk med kall sås till? Så här i efterhand måste jag erkänna att det var en av favoriträtterna. Även om man kanske inte skrek ut det då precis. Men i smyg tog man en bit fisk extra. Bara för att det var gott Och visst finns det … Continued

Fisk & Skaldjur
0
44
lemon curd, minipajer,

Mini flower tarts

  Vet ni, påsken smyger sig så sakta på. Och som många av er redan vet är det min favorithögtid. Kravlös, enkel och man får liksom göra lite som man vill. Förra året gjorde vi tillexempel en stor påskbrunch hemma hos mina föräldrar. Sen dukade vi upp massa härlig mat (grillad lax, grillad kyckling, pajer, … Continued

Bakning
0
fiskbiffar, fisk, torsk, middag, mat

Veckans mat- v 11

Hej måndag, hej ny vecka. Med en helg full av sömn, sol, mello och smågodis i ryggen omfamnar jag den nya veckan med öppna armar. Den bjuder på både det ena och det andra. Blodgivning,  jobb, kick off med Loppi-gänget, tid för träning åt alla i familjen, middag med vänner i helgen och kanske ett … Continued

Veckans mat
0
2
Träggård

Trädgårdsåret 2020

inlägget innehåller annonslänkar Odlingstråg/    Ampel/    Odlingsverktyg/    Jutesnöre/      Fåtölj/     Dyna/     Stövlar/   Hade ni också makalöst fint väder i lördags. Solsken, fågelkvitter och glada barn i trädgården. Och allt jag längtar efter är att trädgårdsåret 2020 ska dra igång  på riktigt. Ok, jag har faktiskt redan rensat lite ogräs. I mitten på februari, … Continued

Trädgård
0
snittar, nyår, nyårssnittar, tilltugg

8 recept till mellomyset

Imorgon lördag går alltså finalen av melodifestivalen av stapeln. Och som vanligt tar jag alla tillfällen i akt för att få fira lite extra sådär. Här hemma är barnen helt sålda på melodifestivalen, jag kollar gärna men Sebastian är nog ganska ointresserad men ändå nöjd över att kolla på något annat än dåliga barnprogram en … Continued

0
småkakor

Mandelkubb

När jag gick på mellanstadiet köpte vår bibliotikarie Berit mandelkubb och jordgubbssaft och bjöd på. Anledningen mins jag nu inte. Men något skulle antagligen firas lite extra. De flesta av oss rynkade på näsan och tyckte att mandelkubb kanske inte kom på top 10 av de godsaker man kan välja om man nu ska slå … Continued

Bakning
0
23
glutenfria våfflor, snittar, tilltugg

Våfflor med spenat, färskost och lax

Här fortsätter jag att njuta av det faktum att det faktiskt är mars. Att jag och hunden kunde ta en tidig morgonpromenad och det var helt ljust ute. Att Axel och hans kompis drog iväg till fotbollsplanen kl 16. I mott jobb är jag så otroligt beroende av ljuset att jag varje år blir lika … Continued

Pannkakor & Våfflor
0
5
soppa, rotsaker, rotsakssoppa

5 värmande recept på soppa

Hej mars. Hej månaden som kan vara strålande vår men också isande kall vinter. Som bjuder på takdropp, vårvindar och snöstorm. Man vet liksom inte riktigt vad man ska tro om dig. Lika ombytlig som april, även om det inte svänger lika fort. Så vad passar då att äta denna månad? Kanske ett av de … Continued

Vegetariskt
0
soppa, rotfruktssoppa, vegetarisk soppa, middag, mat

Mormors grönsakssoppa

När barnet en dag säger att han vill äta grönsakssoppa till middag i veckan, ja då är man faktiskt inte sen att uppfylla hans önskan. Snarare tvärt om. Efter att ha klurat ut lite mer vad han exakt menade, grönsakssoppa kan ju vara allt från en mer krämig, mixad historia. Till den här, som är … Continued

Vegetariskt
0
50
pannkakor, mellanmål, lunch, frukost

3 recept på pannkakor till mellanmål

Pannkakor, det är ett himla fint påfund tycker jag. Passar perfekt en lat och ledig söndag när man vill äta något lite lyxigt till frukost. Eller varför inte packa med ett gäng på picknick? Eller kanske överraska barnen med en stort lass till mellanmål. Min mormor, hon är den okrönta drottningen av helt vanliga klassiska … Continued

Barn & mat
0
11
nyttig milkshake

Nice cream milkshake

Hej fredag, Alltså, var tog det här sportlovet vägen? Swish sa det så var veckan slut. Tur vi har en helg kvar ändå. Lovet har varit fint. Vi har badat, pysslat, promenerat, kollat på film, tvättat drivor med smutskläder, ätit långa frukostar, tjafsat, var lite irriterade på varandra och haft det allmänt som vanligt. Det … Continued

Barn & mat
0
9
bönbröd, baka med bönor, bröd,

Bröd med svarta bönor

Mina experiment med bröd och baljväxter fortsätter. Och det här blev nog det bröd hela familjen gillat allra bäst. Jag har tidigare bakat bönbröd i form av tekakor. Perfekt då de gick att rosta och därför fungerade fint att lägg i frysen och ta fram när hungriga barn vällde i genom dörren och vill ha … Continued

Bönor och linser
0
9
vegetarisk stroganoff, quornstroganoff

5 recept på klassisk vardagsmat

  Hej hallå, Här firar vi sportlov för fullt. Och i ärlighetens namn känner jag mig lite redo att låta barnen återgå till fritids och förskola redan i morgon. Jäklar vad det kan tjafsas alltså. Men i morgon är en ny dag, kanske har vi laddat upp med lite mer sömn, så vi hoppas på … Continued

Veckans mat
0
3
Nutellasemlor 2

8 recept på alternativ till semlor

På tisdag smäller det. Den stora DAGEN. Semmeldagen. Hur man väljer att äta sin semla, ja det är ändå högst individuellt nuförtiden. Förr var den stora frågan om man skulle äta med eller utan varm mjölk. Sen kom vaniljsemlan som ett bombnedslag. För att sedan få sällskap av både pistagesemla och wienersemla. Många förfärades, för … Continued

Bakning
0
22
smoothie, semla, semlor, nyttig semla, nyttig smoothie

Krämig semmelsmoothie

Semmeldagen närmar sig. Och förutom semmelpajen jag bakade tidigare i veckan som ni verkligen verkade gilla har jag även gjort en semmelsmoothie i år. Jag har erkänt det förut och kan säga det igen. Klassiska semlor är inte min favorit här i världen. Vilken himla tur att det nuförtiden då finns massa andra goda saker … Continued

Mellanmål
0
19
vardagsmat, middag, pasta

Stuvade makaroner

inlägget innehåller annonslänkar. Saker jag aldrig trodde jag skulle blogga om: stuvade makaroner och falukorv. För helt allvarligt. Vem blir inspirerad av sånt?  Dessutom ska jag ärligt berätta att jag kanske gjort stuvade makaroner 3 gånger i hela mitt liv. Det finns ju så många nya, roliga, innovativa recept att skapa, att testa. Men så … Continued

Middag på 30 minuter
0
10
semla, semlor, paj,

Lyxig semmelpaj

Ni vet, nu är ju semmeldagen snart här. Och även i år kände jag mig manad att skapa något som inte är en klassisk semla. Denna gång föll det sig så att det blev en semmelpaj. Frasigt och sprött pajskal, fylld med en härlig mandelmassefyllning och sedan toppad med grädde, rostad mandel och nymortlad kardemumma. … Continued

Bakning
0
37