kockens kryddor, ekologisk kardemumma, tiramisu, fika, baka ,efterrätt

Tiramisu med jordgubbar, rabarber och kardemumma

I samarbete med Kockens kryddor Som jag längtat efter den här årstiden. När dagarna blir varmare och kvällarna ljusare. När man kan gå ut i trädgården och kika efter de där första, riktigt späda och fina rabarberna. I vanliga fall brukar jag använda våra rabarber till rabarberpaj, rabarberkaka och ibland kan det bli jordgubbs och … Continued

ANNONS
dessert, efterrätt, sommardessert

Pocherad rabarber med nötcrumble och vit choklad

Är det någon mer som känner sig helt förvirrad idag? Att det är torsdag, men känns som måndag. Eftersom det var första maj igår..  Jag tänkte precis skriva att i förra veckan hade jag P4 Västmanland på besök i mitt kök. Men så var det ju inte alls. Det var i tisdags. På självaste Valborg. … Continued

Bakning
0
3
rabarbersmulpaj med hemgjord vaniljvisp

5 snabba desserter till valborg

Så var Valborg här. Som vanligt kommer det liksom lite överraskande. Jag blir alltid lite förvånad när april blir till maj. För april är ofta en månad som går raketsnabbt. Så man hinner inte helt med. Men för ovanlighetens skull vaknar vi upp till ett soligt och ganska varmt sista april. Annars är det ju … Continued

Förrätt
0
1
veganska, middag, mat recept

Lättlagade rödbetsbiffar

I veckan svängde jag ihop en omgång enkla och lättlagade rödbetsbiffar. Jag har testat massa olika recept men inte riktigt hittat något som passar. Aningen håller dom inte ihop, eller så består dom av väldigt mycket ströbröd. Jag ville att receptet skulle vara så enkelt och rent som möjligt, utan massa konstigheter i. Och jag … Continued

Bönor och linser
0
17
sallad, middag mat, recept

Laxsallad

Hej i vårsolen! Idag jobbar jag från Stockholm och även här skiner solen som aldrig förr! Så härligt! Jag vet inte hur det är hemma hos er, men vi jobbar fortfarande lite med resterna av påskmaten. Även om jag med den här lunchen tog slut på den sista laxen i alla fall. Jag gillar när … Continued

Fisk & Skaldjur
0
4
grönsakspaj

5 goda pajrecept

Hej och välkomna tillbaka efter påskledigheten. Jag tog lite ledigt från allt vad sociala medier heter. Inget planerat, det bara blev så. Och det var himla skönt. Mest för att jag alltid är så taggad att komma tillbaka till allt. Att jag fått sakna det lite. En fin känsla ändå. Att få sakna sitt arbete … Continued

Paj
0
småkakor, påsk, ägg, småkaka

Påskkakor

Hej långfredag! Här vaknar vi upp till ännu en solig dag. Riktigt fint. Idag tänkte jag tipsa er om ett fint litet recept att baka så här i påsktider, nämligen påskkakor. Fina småkakor dekorerade med påskägg. Lätta att baka och väldigt goda till en kopp kaffe i solen, jag lovar! Jag har nästan alltid småkakor … Continued

Bakning
4
5
matpaj

Påskbuffé

I samarbete med Villa Puccini Alltså nu är det inte alls långt kvar till påsk! Just påsken är min favorithögtid under året. Antagligen för att den är så fri, man firar liksom så mycket eller lite man vill. I min familj har vi inga speciella måsten eller maträtter som absolut ska ätas till påsk. Det … Continued

ANNONS
falbygdens ost, påsk, sallad, primörer

Vårprimörer med ostkräm

I samarbete med Falbygdens Ost Om det är en sak som jag uppskattar här i livet, så är det ost. Inte bara för att det är gott att ha på smörgåsen. Det är också en utmärkt ingrediens som sätter smak och ger liv åt vilket recept som helst. Det mesta blir faktiskt lite, lite godare … Continued

ANNONS
fryst cheesecake till påsk

19 goda påskdesserter

Ok, håll i er, för här kommer ett maxat inlägg med ALL den inspiration ni behöver till påskens alla efterrätter och fikastunder! Jag har grävt och gått tillbaka i arkivet. Och det finns faktiskt en hel del här på bloggen som passar att bjuda på under denna härliga storhelg! Jag hittade inte mindre än 19 … Continued

0
107
focaccia

13 lättlagade recept till påsk

Hej och glad påskvecka! Idag tänkte jag bjuda på ett maxat inlägg med inspiration till all den goda påskmat jag tänkt äta och laga till helgen! Faktiskt så kommer hela veckan här på Linnéas Skafferi. Som vanligt blir det kanske inte klassisk påskmat, men ändå mat som passar utmärkt att äta till denna högtid! Men … Continued

0
7
grönsakspaj

Broccolipaj med fetaost

  Hej soliga lördag! Under flera år har jag knappt ätit en bit matpaj. Jag vet inte varför. Matpaj är ju så gott! Och lätt att variera. Dessutom har mina barn upptäckt tjusningen i paj. Men dom vill ha sin mormors ost och skinkpaj. Det är helt klart deras favorit och dom äter som hästar … Continued

Vegetariskt
0
36
cheesecake i glas, lemon curd, efterrätt

Dessert i glas till påsk

Påsken kommer alltid lika snabbt inpå. Oavsett om den är sen eller tidig, så överrumplas jag lite av den. För där i januari, när man ser över terminen, då känns den så otroligt långt bort. Men innan man vet ordet av pyntas det med fjädrar och ägg. Jag gillar när påsken är så här sen … Continued

Efterrätt
0
25
glass utan socker, glass utan glassmaskin

Jordgubbsglass på två ingredienser

inlägget innehåller annonslänkar Jag brukar försöka och leva lite här och nu. Och inte längta så mycket till det som ska komma. Risken är att man man missar saker och ting då tänker jag. MEN, just nu, då längtar jag faktiskt så otroligt mycket efter att den här kylan ska ge med sig!! Idag höll … Continued

Efterrätt
0
2
pavlova, pavlovakrans, fågelbon

Pavlova till påsk

Hej tisdag, Hur har ni det? Här vaknade vi upp till en fin men kylig morgon. Lite typiskt sådär som april kan vara. Nu är det bara en dryg vecka kvar till påsk och jag kan verkligen inte bestämma mig för vad jag ska bjuda på för dessert. Det finns ju så mycket gott! Till … Continued

Bakning
0
8
springrolls- vietnamesiska sommarrullar

5 vårinspirerade middagar

  Jag vet ju att det är så här varje år, men ändå blir man lika förvånad. Ni vet när man är övertygad om att vintern liksom är helt förbi och slut. Och nu, nu är våren här på riktigt!!! Man plockar fram vårjackan och kepsen. Och snöskyffeln ställer man in i uthuset. Så kommer … Continued

Veckans mat
0
1
smoothie blåbär swirl

3 favoritsmoothies till frukost

  Nu sitter vi på tåget hem. De här två senaste veckorna har inte alls riktigt blivit som jag tänkt mig. Man kan säga att livet och en envis bacill kom i vägen. Först blev Isac dålig, sen jag. Men i torsdags försvann febern nästan och jag blev människa igen. Som tur var, eftersom jag … Continued

Dryck
0
4
oral b linneas skafferi

Resultatet efter 4 veckor

I samarbete med Oral-B Nu har vi kommit till slutet av mitt samarbete med Oral-B och det är dags att summera hur dessa fyra veckor har varit. Men jag har även något riktigt fint åt er. Nämligen en tävling där ni också har möjlighet att vinna både en Oral-B Genius Rose Gold och Oral-B Pro … Continued

ANNONS
lemon curd, småkakor, kakor baka

Citrongrottor med lemon curd

Tidigare så skrev jag om att jag gjort en otroligt god mango curd, så passar fint till påskens alla desserter. Men jag kunde inte låta bli att även göra en lemon curd. För det passar så otroligt bra till påsk tycker jag! En väldigt kär småkaka är hallongrottor, på samma deg kan man även göra … Continued

Bakning
0
10
morotsbiffar med fetaost

Min favoritmat-5 goda middagar

Jag vet inte hur ofta jag får frågan i intervjuer eller av folk som bara är nyfikna. Vilken är din favoritmat? Och det är kanske en fråga lika svår att svara på som varför jorden är rund (eller det kanske finns en helt logisk och enkel förklaring till just det, bara att jag inte vet … Continued

Vegetariskt
1
6