Hej och glad alla hjärtans dag på er kära läsare! Om jag kunde skulle jag ha bjudit er allihop på frukost på sängen i morse. Men eftersom det är helor omöjligt att genomföra en sådan sak så bjuder jag ernå lite härlig frukost på sängen-inspiration istället. Nuförtiden är ju frukost på sängen en riktig … Continued
Efter att ha bjudit både på förrätt och varmrätt känner jag nu att det är hög tid för desserten. Och idag tycker jag vi lyxar till det lite med chokladskålar. Låter det svårt och krångligt att göra? Inte alls, jag lovar. Allt som behövs är vattenballonger, choklad och lite, lite tålamod. Men om du innehar … Continued
Alla hjärtans dag-presenter behöver ju inte alltid vara smycken och choklad (även om jag inte alls skulle bli ledsen för en liten fin ask med något blingit i eller så….). Det finns ju mängder av fina prylar att ge bort till någon man tycker lite extra om nu på söndag. Jag bara älskar att … Continued
Som huvudrätt till min hemmamys- alla hjärtans dag-middag bjuder jag på hjärtformad pizza. Alltså hur perfekt är inte det? Ungarna älskar det! Gör en egen deg som får jäsa länge, gärna över dagen. Då blir den riktigt fin tycker jag. Baka ut den och lägg i hjärtformade ugnsformar. Sedan får man välja själv vad … Continued
Ni vet väl att det är alla hjärtans dag på söndag? Jag älskar att gå ut och äta på restaurang, låta någon annan laga maten och ta hand om disken. Men ibland kan det bara vara så skönt att laga till något enkelt, men gott hemma och sedan krypa upp i soffan och kolla på … Continued
Idag är det då äntligen den stora frosseridagen, semmeldagen eller fettisdagen om ni så vill. Denna dag mumsar vi svenskar i oss flera miljoner semlor. Bara på en endaste dag!! Helt galet. I år har jag ätit 1/2 riktigt god semla och 1/2 som inte alls var god. Tänk att en och samma bakelse kan … Continued
Att starta dagen med att hinna äta en riktig frukost är härlig lyx för mig. Efter många månader med klassisk gröt till frukost känns det skönt att då och då äta något annat. Som när man har massa rester av saker i kylen som behövs ätas upp och man kan göra en riktigt smarrig … Continued
Dags för en ny vecka och massor av god mat som kan lagas! Först ut är de här vegetariska biffarna. Fulla med godsaker som kidneybönor, majs, morötter och kryddor. Den här fisken är fortfarande ett av de mest sökta recepten här på bloggen. Och jag förstår varför. Superenkelt att göra och riktigt gott! … Continued
Många tycker att fisk är svårt att variera och lite krångligt att laga. Men jag älskar fisk! Helt klart en av mina vardagsfavoriter, just därför att man kan ha samma bit fisk och hitta på massor av roliga och varierande recept av den. Och just fisk i ugn är ju rysligt smidigt och går … Continued
Happy Nutella day!! Och happy friday!! Visst är det fint och vakna upp och veta att det är fredag? Och ännu bättre blir det när man inser att det är internationella nutelladagen, så utan att skämmas får man äta hur mycket nutella man vill idag. Fram med burken och stora skeden bara.. Nej, jag … Continued
Vi fortsätter väl på nutellatemat, eller vad säger ni? Idag fick min hemgjorda nutella bli del i en smarrig smoothie till mig och Isac. Vi har varit hemma i snart en vecka. Det hela började i en långdragen magsjuka som slutade i förkylning och en helt slutkörd liten 1 1/2-åring. Men idag äntligen verkar han … Continued
Vet ni, på fredag är det internationella Nutelladagen! Säga vad man vill om dessa temadagar, kanelbullens dag, kladdkakans dag osv, men jag tycker allt det är lite kul. En anledning till att fira lite extra i vardagen. Och jag tänkte göra mitt allra bästa för att ni skall kunna fira ordentligt! Först ut är … Continued
Efter att jag börjat arbeta igen efter föräldraledigheten har jag haft lite svårt att få till det här med frukost. Medan har jag varit hemma med barnen har det ju varit mest gröt som gällt om mornarna, men nu känns det inte så lockande att koka gröt till mig själv i 6-draget på morgonen. Så … Continued
Vi kör en liten matplanering för veckan tycker jag! På måndag längtar jag lite extra efter varma sommardagar, då är en enkel bulgursallad bästa middagsmaten. Och varför inte äta den en grå dag i februari? Och drömma lite om den kommande sommaren.. Det här är en variant på den klassiska biff med bambuskott som du … Continued
Jag försöker få in fler och fler vego-rätter på menyn här hemma. Jag älskar att utmana mig själv i köket och hitta på nya varianter, lära mig använda nya råvaror och kryddor. När man är uppvuxen i en typisk ”kött och potatiskultur” som jag är, var det mest vegetariska vi åt som barn grönsakssoppa … Continued
Hej fredag! Även om denna fredag inte alls blev som det var tänk då Isac satte igång att spy igår kväll kl 22. Så dagens inplanerade IKEA-besök var ju bara att boka av. Det fick bli en lugn dag hemma istället. Jag gillar i vanliga fall kaffe, men har de senaste veckorna haft så … Continued
Efter förra veckans Formex-mässa kan jag inte riktigt släppa allt fint blått porslin och keramik vi såg. Jag drömmer mig bort till en sommar med lediga dagar och kaffe på altanen medan solen sakta stiger över uthustaket. Och vad skulle passa bättre än att dricka kaffet ur en urtjusig blå mugg? Rörstrands Mon Amie har … Continued
Hej torsdag! Idag tar vi och kollar lite i arkivet tycker jag! Jag snubblade över dessa ballerinabollar som jag gjorde till Axels 3 årskalas. De hade en strykande åtgång, inte så konstigt då de är supersmarriga! Kanske något att göra till fredagsmyset imorgon? Ballerinabollar: 2 paket Ballerinakex (ta din favoritsmak, men det måste vara … Continued
Nu är det mindre än 2 veckor kvar till semmeldagen! Tisdag 9 februari går den av stolpen i år och kaféerna har redan sålt semlor i flera veckor! Jag har ätit en halv hittills i år, men i går tog jag mig äntligen för att baka den här semmekladdkakan. Alltså hur gott var inte detta!? … Continued
Något som inte kommer innanför dörren här hemma är sötade frukostflingor. Där kan man snacka om onödigt socker! Men det är ju gott att ha något lite knaprigt och lite, lite sött i syrlig yoghurt. Då är det ju himla bra att göra egen müsli. Du vet precis vad du har i den, sötar … Continued
