ananaspaj, påskpaj, påskdessert, påskfika

Ananas och citronpaj med maräng

inlägget innehåller annonslänkar Det här är en idé jag gått och funderat på länge. Att ta det bästa receptet på lättbakad ananaspaj till en ny nivå. Nämligen genom att tillsätta ett lager maräng som man bränner av. Jag råkade dessutom ha en skvätt lemon curd över hemma. Så då blev det helt enkelt en ananas … Continued

Bakning
0
274
potatismos, Crock Pot,

Krämigt potatismos i Crock Pot

En sak jag länge velat testa, det är att göra potatismos i min Crock Pot. Det är ju så smidigt att förbereda när man har gott om tid. Och så blir det en otroligt god smak när man tillagar just potatis i en slökokare. Som om potatisen får en lite djupare smak. Jag kan helt … Continued

Crock Pot
0
194
kikärtsvåfflor, kikärtsmjöl, glutenfria våfflor

6 goda recept att testa i veckan

Idag tipsar jag om 6 goda recept att testa i veckan. Allt från matiga våfflor, till hemgjorda fiskpinnar och världens bästa sallad. Vi har ju våffeldagen runt hörnet och vad passar då bättre än att testa ett nytt recept på våfflor? Den här varianten är helt naturligt glutenfria och gjorda på kikärtsmjöl. De här våfflorna … Continued

Veckans mat
0
106
smoothie, kokos, apelsin, blodapelsin, banan

Smoothie med mango, apelsin och kokos

Utanför fönstret vinder stormen Evert med full styrka och den där känslan av vår har helt plötsligt försvunnit helt. Det känns mer som om riktig vargavinter ute. Men här inne i värmen drömmer vi oss bort. Till varmare tider och varmare breddgrader. Idag bjöd jag nämligen barnen på smoothie med mango, apelsin och kokos. En … Continued

Frukost
0
57
rågflingsgröt, frukost, gröt, frukostgröt, nyttig gröt, hälsosam gröt

Gröt på rågflingor

Ni som hängt med mig här på Linnéas Skafferi vet vid det här läget att frukost är min grej. Jag ÄLSKAR frukost. Varje morgon ser jag verkligen fram emot detta mål. Och jag drar gärna ut på det lite så jag är riktigt hungrig. Idag blev det en kär favorit som jag inte ätit på … Continued

Frukost
0
42
amerikanska jordnötskakor, småkakor, fika, baka

Amerikanska jordnötskakor

Det finns en småkaka min mamma bakar i perioder. Och det är amerikanska jordnötskakor. Ett recept nedplitat i hennes svarta receptbok med röd rygg. Det här är ett sånt där enkelt recept. Som du bara rör ihop, gör till bollar, plattar ut och gräddar. Kakorna ska inte bli snygga. Inte vara exakt runda eller ens … Continued

Bakning
0
114
panerad rödspätta

5 goda och lättlagade fiskrecept att testa

Att ha en bra uppsättning fiskrecept att ta till är guld värt. Här tipsar jag om 5 goda och lättlagade fiskrecept att testa framöver. Allt från bästa receptet på fisk i ugn till fredagsfisken som får bli fisktacos med mangosalsa. Det finns något för alla tillfällen med andra ord. Att göra en klassisk panerad rödspätta med … Continued

Veckans mat
0
94
pizza, hembakad pizza, vit pizza

Pizza bianco med päron

Fredag. Oavsett om det varit lov eller inte, så är fredag ändå fredag. Skönt med helg liksom. Och kanske passar det utmärkt just denna helg att baka lite hemgjord pizza? Vill man inte göra en klassisk med med tomat, så är pizza bianco en storfavorit hos mig. Självklart använder jag mig av min bästa kalljästa … Continued

Pizza
0
61
mellis, mellanmål, kikärtor

7 recept att laga på sportlovet

Så var sportlovet här för vår del. Även om jag är tvungen att jobba måndag och tisdag den här veckan så är Axel hemma, medan Isac går på fritids. Barnen är mycket nöjda med arrangemanget och jag hoppas hinna jobba klart allt jag måste på de här två dagarna. Och jag tänkte att idag tipsar … Continued

Veckans mat
0
70
kladdkaka, topping, choklad

Kladdkaka med kextopping

Alltså mina käraste vänner. Det här bara måste ni baka till helgen: Kladdkaka med kextopping. Ljuvligt kladdig kladdkaka, toppad med ett lager choklad med kex i. Det är chokladigt, mjukt, salt och knaprigt. Allt på en och samma gång! Och ett perfekt sätt att använda upp de där överblivna kexen som ligger i sin plastförpackning … Continued

Okategoriserade
0
74
Pizzadeg, hemgjord pizzadeg, kalljäst pizzadeg

Recept på världens bästa pizzadeg

Det finns några små guldkorn till recept jag haft i min ägo i många, många år. Mitt recept på pizzadeg är ett sådant. Tyvärr kan jag inte ta åt mig äran. Receptet har jag fått av en kollega jag hade när jag var i 20-årsåldern. Som i sin tur fått det av en pizzabagare. Det … Continued

Pizza
48
334
vego, middag, mat , recept

5 recept på god vardagsmat att laga i veckan

Nu vecka för dörren. Och med det, en hel ocean av middagar att laga kan det kännas som. Men misströsta icke vänner. Det finns massor av god mat att laga. Man ska bara komma på VAD. Idag tipsar jag om 5 recept på god vardagsmat att laga i veckan. Som min vegetariska lasagne. Den får … Continued

Veckans mat
0
57
Toscakaka, toscakaka utan nötter,

Toscakaka med cornflakes

Låt mig presentera toscakaka med cornflakes. Istället för ett kolatäcke med nötter har jag haft i frasiga cornflakes. Det kan vara det godaste jag bakat på länge. Till jul näthandlades det. För att hålla oss undan alla andra så här i coronatider. Alla ni som näthandlat vet hur det är. Ibland blir det fel. Istället … Continued

Bakning
0
78
cashewkyckling, kycklingcashew,

Laga cashewkyckling som på restaurang, fast hemma!

En storfavorit när man ska beställa asiatisk mat är helt klart cashewkyckling. Det brukar sällan bli fel faktiskt. Men visste du att det faktiskt är ruskigt enkelt att laga hemma? Har man bara koll på vilka ingredienser man ska ha till såsen går det riktigt fort att laga detta. På cirka 30 minuter har du middagen … Continued

Asiatiskt
0
79
smoothie, semla, semlor, nyttig semla, nyttig smoothie

11 recept du behöver till fettisdagen

  Så är vår kära, kära semmeldag äntligen här. Inte för att vi svenskar egentligen håller på oss. Väntar och längtar på att få sätta tänderna i den där ljuvliga vetebullen med mandelmassa och fluffig grädde då på utsatt dag. Nej nuförtiden äter vi ju faktist semlor lite när som. Och inte håller vi oss … Continued

Bakning
0
44
Lönneberga kyckling

5 härliga kycklingrecept att laga

Kyckling- enkel och lättlagad vardagsmat. Men det kan också bli himla god mat att äta till helgen. All salgs kyckling i bröd är nödmat här hemma. Sånt som går snabbt och enkelt att fixa av ingredienser som vi ofta har hemma. Som kycklinggyros. Så gott och enkelt! Nu var det länge sedan jag lagade kycklingnuggets … Continued

Veckans mat
0
141
cookies, kakor, alla hjärtans dag, maryland cookies

Cookies till alla hjärtans dag

Kärleksfulla cookies till alla hjärtans dag, låter inte det fint? I år firas kanske alla hjärtans dag annorlunda än andra år. Kanske är man van att gå ut och äta middag, kolla på bio eller göra något annat kul. Men så här i coronatider får vi göra det bästa av situationen. Och fira hemma. Kanske … Continued

Bakning
0
92
risotto, villa puccini, alla hjärtans dag,

Rödbetsrisotto med fylld flankstek

I annonssamarbete med Villa Puccini Med alla hjärtans dag runt knuten vill jag passa på att tipsa er om en av mina favoriträtter, Nämligen rödbetsrisotto. Har ni inte testat det, då har ni något riktigt gott att se fram emot. Det lovar jag. Till min rödbetsrisotto har jag gjort en flankstek, fylld med champinjoner, rosmarin … Continued

ANNONS
Lönneberga kyckling

Pytt i panna med kyckling

betalt annonssamarbete med Lönneberga När kylskåpet består av mängder av olika råvaror, men dom var för sig inte riktigt räcker till att utfodra hela familjen med. Då kan det lätt kännas som att man inte har en aning om vad man ska laga till middag. Men tillsammans kan faktiskt dessa råvaror bli en hel måltid-ja … Continued

ANNONS
limpa, skogaholm, skogaholmslimpa

Hembakad skogaholmslimpa

För att vara en person som inte är så förtjust i att baka bröd, har jag helt plötsligt börjat baka en hel del. Och tycker visst att det är riktigt kul! Mitt senaste experiment blev hembakad skogaholmslimpa. Jag testade både att baka en klassisk limpa, men också en rund variant. Och jag tycker faktiskt den … Continued

Bröd
0
103