När det känns som om kyl och frys ekar ogästvänligt tomma. Då brukar man kunna skrapa ihop av de sista små grönsakerna och rotfrukterna och ändå få till en god soppa. För har man bara lite bra råvaror i grunden, ja då brukar det bli gott i slutändan. Lite så var det här om … Continued
Kolakakor är en kär klassiker! Här har jag gjort en variant med choklad i. Ett kul sätt att piffa upp en klassisk kaka utan att den tappar sin karaktär. Och frågar ni mig blev det grymt gott, helt omöjligt att låta bli dom! För mig är det en kaka jag mins från barndomen då mormor alltid … Continued
25 september är äpplets dag, och vad passar bättre att fira med än en hel drös med äppelrecept!? Jag älskar alla dessa underbara temadagar som gör att man får fira lite extra, det är man så värd liksom 🙂 En av mina favoriter när det kommer till äppelrecept är äppelgröt. Så många barndomsminnen i … Continued
Den här veckan här på Linnéas Skafferi tipsar jag om 5 härliga och naturligt glutenfria middagar. 5 middagar du inte ens tänker på är helt fria från gluten. Ett helt gäng perfekta recept att ha och ta fram om du får besök av någon som av en eller annan anledning inte äter gluten. Fler av … Continued
Hos mig dyker det nu dagligen upp pressbilder från hur julen 2017 kommer att se ut i alla butiker. Helt ok för mig, men på tok för tidigt enligt andra. Ett säkert tecken på att december närmar sig är att du från och med idag kan beställa teadventskalendern. Varje år dyker det upp nya härliga … Continued
Vad jobbar du egentligen med? Tjänar man några pengar? HUR tjänar du pengar? Kan man verkligen försörja sig på att blogga? Frågorna är många, och dom kommer ganska ofta. Och den sista tiden är ni många nya läsare som hittat på hit till bloggen och till mitt instagramkonto. Så jag tänkte det är dags att … Continued
När jag lagar våfflor känner jag mig lite som en supermamma. Jag vet inte vad det är, men det är nog själva grejen att man måste stå där vid spisen en längre stund och grädda våffla efter våffla. Jag lagar ju gärna mat som går supernsnabb att göra och som inte kräver så mycket tid. … Continued
Hej där hemma! Idag tänkte jag bjuda på ett supersmarrigt och väldigt miljöklokt recept. Nämligen en supersaftig banankaka. Jag vet inte hur det är hemma hos er, men här är familjen periodare när det kommer till frukt. Ibland går det 3 kilo bananer i veckan, ibland 1/2. Och då står man där med massa bananer … Continued
Som jag tidigare nämt, ett par gånger eller så är jag en frukostälskare av rang! Jag älskar att sitta och njuta länge av min frukost. Till helgen ska helst hela köksbordet vara knökfullt av godsaker. Men jag har en liten regel. Jag vill att frukosten ska vara nyttig. Det är ändå det första du fyller … Continued
Enkla pastamiddagar är kanske de bästa middagarna! Vi äter inte pasta jätteofta hemma hos oss. Och även om middagar som spagetti och köttfärsås alltid, alltid går hem. I alla fall hos de yngre medlemmarna i vår familj, kan det vara kul att äta något annat ibland. Som pasta med tomatsås. Låter man bara tomatsåsen få … Continued
I samarbete med Polarbröd. I helgen fick vi möjlighet att prova Polarbröds nyhet. Nämligen deras otroligt fluffiga, saftiga och lyxiga klassisk tekaka. Ett bröd som verkligen gick hem hos oss. Jag älskar verkligen att få duka upp en lyxig frukost för hela familjen till helgen. Allra bäst är det när jag lyckas smyga ner själv … Continued
Mörk choklad, nötter och torkad frukt. Allt i en enda härlig blandning. Där har du en nyttig variant av Rocky Road. I en klassisk Rocky Road brukar det både vara marshmallows, kola och sött jordnötssmör. Här har jag bytt ut marshmallows mot dinkelpuffar, för att ge lite luft i godiset. Kola mot torkad frukt- frukten … Continued
Den här veckan bjuder jag på 5 vegetariska middagar för hela familjen <3 Vi äter mycket vegetariskt hemma hos oss. Många gånger blir det en enklare matlagning då upplever jag det som. Många av basingredienserna är stapelvaror som jag alltid har hemma. Så med ett par härliga vegetariska recept på fickan kan man enkelt trolla … Continued
Fredag förmiddag och helgen är precis runt hörnet. Kanske är det bäst stunden på hela veckan? När man vet att en hel ledig helg ligger framför en? Och om du mot all förmodan inte har en aning om vad du ska fylla din helg media då kommer dagens tips väl till pass! Jag tipsar nämligen … Continued
Idag vill jag tipsa er om en sån där typisk bra grej. Nämligen hur du gör enklaste lunchen. Oavsett om det är att ta med till jobbet eller kanske på en picknick. Nämligen sallad in a jar. Eller som vi säger i Sverige- sallad i en burk. Men det låter ju inte alls … Continued
Hello onsdag! Onsdagar är definitivt dagar som kräver ett visst intag av choklad. Man är liksom helt enkelt värd någon form av choklad dagar som dessa. Om det råkar visa sig att chokladen kommer i form av Nutella- ja då är inte jag den som klagar. Tvärt om! Men allt som oftast kan jag känna … Continued
Någon sa att i september, då kommer den där värmen vi väntat på hela sommaren. Då blir det en rejäl värmebölja. Men jag bunkrar upp med 5 värmande recept på grytor och gratänger. För här lyser både sol och värme med sin frånvaro! Man kan faktiskt säga att det är raka motsatsen till sol och … Continued
Hej i stugorna, Jag hoppas att alla haft en riktigt härlig helg! Förra veckan var jag och hälsade på Amir i hans otroligt fina matstudio. Tillsammans spelade vi in ett klipp till hans YouTube-kanal Rätt Rätt. En kanal där han testat sig igenom sjukt många saker. Så att vi konsumenter slipper gå på massa … Continued
Hej underbara fredag! Efter regn kommer solsken sägs det och idag stämmer det! Igår öste regnet ner precis hela dagen här. Det tog liksom aldrig slut! Men idag vaknade jag upp till strålande sol från en klarblå himmel. Så underbart. Fredagar innebär att Isac är hemma från förskolan, så vi har haft en lugn morgon … Continued
Hej du ljuva äppeltid! Idag hade jag besök i köket av p4 Västmanland och vi tog tillvara på några av äpplena jag hade i trädgården och gjorde en snabb äppelcheesecake. Idéen till den här härliga desserten fick jag när jag kom och tänkta på av mina favoritdesserter. Nämligen snabb cheesecake i glas och kokta päron med … Continued