saftig banankaka med choklad

Saftig banankaka

Hej där hemma! Idag tänkte jag bjuda på ett supersmarrigt och väldigt miljöklokt recept. Nämligen en supersaftig banankaka. Jag vet inte hur det  är hemma hos er, men här är familjen periodare när det kommer till frukt. Ibland går det 3 kilo bananer i veckan, ibland 1/2. Och då står man där med massa bananer … Continued

Bakning
4
12
chokladgröt havregrynsgröt med kakao, banan och bär

Nyttig chokladgröt med banan

Som jag tidigare nämt, ett par gånger eller så är jag en frukostälskare av rang! Jag älskar att sitta och njuta länge av min frukost. Till helgen ska helst hela köksbordet vara knökfullt av godsaker. Men jag har en liten regel. Jag vill att frukosten ska vara nyttig. Det är ändå det första du fyller … Continued

Frukost
0
23
Pastaratter

5 enkla och goda pastamiddagar

Enkla pastamiddagar är kanske de bästa middagarna! Vi äter inte pasta jätteofta hemma hos oss. Och även om middagar som spagetti och köttfärsås alltid, alltid går hem. I alla fall hos de yngre medlemmarna i vår familj, kan det vara kul att äta något annat ibland. Som pasta med tomatsås. Låter man bara tomatsåsen få … Continued

Veckans mat
0
4
Image not found

7 tips för en lyxig frukost

  I samarbete med Polarbröd. I helgen fick vi möjlighet att prova Polarbröds nyhet. Nämligen deras otroligt fluffiga, saftiga och lyxiga klassisk tekaka. Ett bröd som verkligen gick hem hos oss. Jag älskar verkligen att få duka upp en lyxig frukost för hela familjen till helgen. Allra bäst är det när jag lyckas smyga ner själv … Continued

ANNONS
Rockyroad

Nyttig variant av Rocky Road

Mörk choklad, nötter och torkad frukt. Allt i en enda härlig blandning. Där har du en nyttig variant av Rocky Road. I en klassisk Rocky Road brukar det både vara marshmallows, kola och sött jordnötssmör. Här har jag bytt ut marshmallows mot dinkelpuffar, för att ge lite luft i godiset. Kola mot torkad frukt- frukten … Continued

Choklad
0
1
Middagstips v38

5 vegetariska middagar för hela familjen

Den här veckan bjuder jag på 5 vegetariska middagar för hela familjen <3 Vi äter mycket vegetariskt hemma hos oss. Många gånger blir det en enklare matlagning då upplever jag det som. Många av basingredienserna är stapelvaror som jag alltid har hemma. Så med ett par härliga vegetariska recept på fickan kan man enkelt trolla … Continued

Veckans mat
0
6
bröd utan jäst

5 enkla bröd att baka i helgen

Fredag förmiddag och helgen är precis runt hörnet. Kanske är det bäst stunden på hela veckan? När man vet att en hel ledig helg ligger framför en? Och om du mot all förmodan inte har en aning om vad du ska fylla din helg media då kommer dagens tips väl till pass! Jag tipsar nämligen … Continued

Bröd
0
enkel lunch salad in a jar

Så gör du enklaste lunchen-Salad in a jar

    Idag vill jag tipsa er om en sån där typisk bra grej. Nämligen hur du gör enklaste lunchen. Oavsett om det är att ta med till jobbet eller kanske på en picknick. Nämligen sallad in a jar. Eller som vi säger i Sverige- sallad i en burk. Men det låter ju inte alls … Continued

Sallad
0
1
nutellakladdkaka i mickron 3 ingredienser

Nutellakladdkaka på 3 ingredienser

Hello onsdag! Onsdagar är definitivt dagar som kräver ett visst intag av choklad. Man är liksom helt enkelt värd någon form av choklad dagar som dessa. Om det råkar visa sig att chokladen kommer i form av Nutella- ja då är inte jag den som klagar. Tvärt om! Men allt som oftast kan jag känna … Continued

Bakning
0
14
vegetarisk kikärtsgryta

5 värmande grytor och gratänger

Någon sa att i september, då kommer den där värmen vi väntat på hela sommaren. Då blir det en rejäl värmebölja. Men jag bunkrar upp med 5 värmande recept på grytor och gratänger. För här lyser både sol och värme med sin frånvaro! Man kan faktiskt säga att det är raka motsatsen till sol och … Continued

Veckans mat
0
2
Image not found

Sveriges största test av falafel

Hej i stugorna,   Jag hoppas att alla haft en riktigt härlig helg! Förra veckan var jag och hälsade på Amir i hans otroligt fina matstudio. Tillsammans spelade vi in ett klipp till hans YouTube-kanal Rätt Rätt. En kanal där han testat sig igenom sjukt många saker. Så att vi konsumenter slipper gå på massa … Continued

0
4
Smördegsrutor med äpple

Svart eller guld?

Hej underbara fredag! Efter regn kommer solsken sägs det och idag stämmer det! Igår öste regnet ner precis hela dagen här. Det tog liksom aldrig slut! Men idag vaknade jag upp till strålande sol från en klarblå himmel. Så underbart. Fredagar innebär att Isac är hemma från förskolan, så vi har haft en lugn morgon … Continued

Fredagssvep
0
snabb äppelcheesecake

Snabb äppelcheesecake

Hej du ljuva äppeltid! Idag hade jag besök i köket av p4 Västmanland och vi tog tillvara på några av äpplena jag hade i trädgården och gjorde en snabb äppelcheesecake. Idéen till den här härliga desserten fick jag när jag kom och tänkta på av mina favoritdesserter. Nämligen snabb cheesecake i glas och kokta päron med … Continued

Efterrätt
0
Pickladlok 2

Picklad rödlök

Picklad rödlök, en snabbinlagd rödlök som passar utmärkt till kött, fisk, kyckling eller vegetariskt. Den mesta maten blir faktiskt lite roligare om man toppar den med picklade rödlök. För att inte tala om att den blir otroligt vacker då rödlökens röd/lila färg liksom blir ännu mer magentafärgard när man lägger in den. Nu kanske ni … Continued

Vegetariskt
0
3
nyttig mug cake sagolika fruktsoppor

Mug cake med blåbär

I samarbete med Sagolika Fruktsoppor. Mug cake är något som varit riktigt trendigt i USA en längre tid. Du mixar ihop ett fåtal ingredienser, har upp det i en mugg och kör sedan in allt i micron ett par minuter. Ett perfekt alternativ till frukostgröten eller som ett enkelt men otroligt gott mellanmål tycker jag. … Continued

ANNONS
vegetarisk lasagne med halloumi, spenat

5 recept som passar i matlådan

Så var det måndag och dags för en ny och härlig vecka! Temat för veckans mat tänkte jag får bli 5 recept som passar i matlådan. Tar ni med lunch i matlåda eller går ni ut och äter? Själv tycker jag att ombyte förnöjer, men tar allt som oftast med mig matlåda. Ibland går vi ut … Continued

Veckans mat
0
skördesallad på ugnsrostade grönsaker

Skördesallad på ugnsrostade grönsaker och ajvardipp

Sensommaren, min absolut favorittid på året! Hela Sverige svämmar över av ett överflöd av grönsaker och frukt. Mycket odlat i vår direkta närhet. Hur underbart är inte det? Och vad kan man göra för att ta tillvara på allt det underbara? Jo man kan göra sig en skördesallad med ugnsrostade grönsaker. Smula över lite fetaost … Continued

Vegetariskt
0
frukostgröt på rågflingor

Frukostgröt

Frukostgröten, som jag gillar dig! Här en mättande gröt gjord på rågflingor, solroskärnor och linfrön. En perfekt frukost såhär när mornarna faktiskt börjar bli ganska kyliga. Havregrynsgröt och gröt gjord på rågflingor, det är nog mina två favoriter när det kommer till frukostgröt. Jag brukar äta den med en liten klick lingonsylt och iskall havremjölk. … Continued

Frukost
0
1
ugnsbakad lax med parmesan, vitlök och räkor

Lax i ugn med parmesan, vitlök och räkor

  Hej älskade vardagsmat. Som jag gillar dig! Utan krusiduller och massa konstigheter. Bara enkel, snabblagad och god vardagsmat. Det är min grej det 🙂 Som den här fisken. Typis Linnéamat om ni frågar mig. Lax i ugn med parmesan, vitlök och räkor. Jag använde en creme fraîche som var smaksatt med just parmesan och … Continued

Fisk & Skaldjur
0
8
Image not found

Müslidagen

Saker jag älskar. TEMADAGAR 🙂 Och vet ni vad det är för dag i dag? Jo müslidagen! Fint va? Jag gillar verkligen müsli och om jag äter yoghurt eller en smoothiebowl toppar jag den alltid med müsli. Det blir liksom så mycket godare då! På senare år har jag verkligen blivit en frukostmänniska. Det är … Continued

Frukost
0