soppa, vÄr, soppa pÄ brÀnnÀssla

5 vardagsrecept att testa i veckan

  En ny vecka stĂ„r för dörren. Och jag tĂ€nkte att det kunde passa bra med en fin litet inlĂ€gg med 5 vardagsrecept för veckan. SĂ„ hĂ€r pĂ„ vĂ„ren kĂ€nns det som om en kastrull nĂ€sselsoppa Ă€r det allra bĂ€sta man kan Ă€ta, eller vad sĂ€ger ni? FiskgratĂ€ng var riktigt lĂ€nge sedan vi Ă„t hĂ€r … Continued

Veckans mat
0
22
gratÀng, lÀttlagad mat, köttfÀrs,

KöttfÀrs och potatisgratÀng

InlĂ€gget innehĂ„ller annonslĂ€nkar  Ibland blir det sĂ„ lĂ€tt att man hamnar i samma hjulspĂ„r. Ett paket köttfĂ€rs blir utan nĂ€rmare eftertanke till köttfĂ€rssĂ„s som man serverar nykokt pasta till. Inget fel i det. Men ibland kan man helt enkelt bara vilja Ă€ta nĂ„got annat. SĂ„ var fallet hĂ€r hemma nĂ€r jag stod med ca 1 … Continued

GratÀnger
0
46
smörgÄs, extrarökt kyckling, Lönneberga, hummus gula Àrtor

SmörgÄs med extrarökt kyckling

Idag har jag gjort Ă„rets godaste smörgĂ„sar. Med hummus pĂ„ svenska gula Ă€rtor (japp, det gĂ„r superbra att anvĂ€nda det till hummus!) och ett par skivor Lönnebergas extrarökta kyckling.   Den tunna extrarökta kycklingen Ă€r en nyhet hos Lönneberga och ett gott allternativ att ha pĂ„ smörgĂ„sen nĂ€r man vill variera sig lite. HĂ€r hemma … Continued

ANNONS
quesadilla-3

Quesadillas med Àgg- en enkel och god lunch

SĂ„ hĂ€r i hemmajobbartider gissar jag att vi Ă€r fler som runt lunchtid börjar öppna och stĂ€nga kylen i jakten pĂ„ nĂ„got att stoppa i magen. SĂ€llan eller aldrig finns tiden att stĂ€lla sig och laga riktigt lunch. Man vill Ă„t nĂ„got snabbt och enkelt. Iallafall gör jag det. DĂ„ Ă€r det tur att det … Continued

Middag pÄ 30 minuter
0
9
grönsakspaj

3 goda matpajer

Matpajer Ă€r nĂ„got som jag under mĂ„nga Ă„r inte alls lagade. Det kĂ€ndes gjort och inte alls som nĂ„got jag lĂ€ngtade efter. Tills jag kom pĂ„ hur otroligt BRA det Ă€r med matpajer. Du kan i stort sett ha i vad du vill i ett pajskal, pĂ„ med Ă€ggstanning och ost. Tada! Middagen Ă€r serverad. … Continued

Paj
0
4
kladdkaka, jordnötsringar, choklad

Kladdkaka med jordnötsringar och choklad

Just det hĂ€r Ă€r nĂ„got jag gĂ„tt och tĂ€nkt pĂ„ lĂ€nge. Sen Estrella kom med sinachokladdoppade jordnötsringar har jag tĂ€nkt att en kladdkaka, toppad med jordnötsringar och choklad, det mĂ„ste ju bara bli som en dröm!Och det blev det! Kladdig kladdkaka och krispiga jordnötsringar tĂ€ckte med choklad. SĂ„ gott. Kanske inte den vackraste av kakor … Continued

Bakning
0
13
ugnsbakad kyckling med rotfrukter, kyckling i ugn, allt i ett kyckling,

Ugnsrostad kyckling med rotfrukter

  Att göra ugnsrostad kyckling med rotfrukter i ugn Ă€r ett av mina bĂ€sta knep för att fixa en enkel men god middag av det vi redan har hemma. Idag har jag anvĂ€nt Lönnebergas Kyckling LĂ„rfilĂ© som nu kommer i en ny, smart förpackning. TĂ€nkt att den hĂ€r lilla förpackningen rymmer 630g! Det Ă€r precis … Continued

ANNONS
pastagratÀng, lasagne, middag

GratÀng med aubergine och ajvar

Enkelt och vardagsgott Ă€r det att göra olika sorters gratĂ€nger. Min tanke hĂ€r var först att göra en lasagne, men vi kan nog mer kalla det för en pastagratĂ€ng tror jag. I kylen fanns fĂ€rska lasagneplattor men ocksĂ„ en hel del aubergine som behövdes Ă€tas upp. SĂ„ det blev en gratĂ€ng med aubergine och ajvar. … Continued

GratÀnger
0
23
Entrecote, panzanella, salviasmör, valborg, jordgubbsswish

Entrecote med salviasmör grillad panzanella

I annonssamarbete med Villa Puccini Valborgsmässoafton väntar runt hörnet och visst är det väl läge att ta fram grillen och laga något gott? Jag har grillat skivor av entrecote som jag toppat med ett gott salviasmör. När grillen ändå var igång passade jag på att grilla färsk gul lök, skivor av bröd och zucchini till … Continued

ANNONS
kycklingbiffar,

Kycklingbiffar med riven pumpa

Idag vill jag tipsa er om ett supergott recept pĂ„ kycklingbiffar med riven pumpa. Tack vare att jag rev i lite pumpa blev biffarna riktigt saftiga och goda. Det Ă€r ocksĂ„ rĂ€tt smart dĂ„ man drygar ut smeten sĂ„ det blir flera biffar av det hela. Att göra biffar av kyckling Ă€r vĂ€ldigt tacksamt. Antingen … Continued

Kyckling
0
11
hönökaka, hembakad hönökaka, hembakat bröd, mjukt bröd

Hembakad hönökaka

Jag har lĂ€nge funderat pĂ„ att testa pĂ„ att göra hembakad hönökaka. Barnen Ă€lskar de runa bröden man kan köpa i butik, och dĂ„ Ă€r det fint att ibland kunna erbjuda samma, fast hembakat. Perfekt att ha i frysen! PĂ„ tisdagar har Axel nĂ€stan alltid med sig 1-2 kompisar hem efter skolan. För dom har … Continued

Bröd
4
19
Lönneberga kyckling, kycklingbröstfilé, hasselbackskyckling

Hasselbackskyckling med fetaost och fÀrska örter

Idag har jag lagat nĂ„got jag gĂ„tt och funderat pĂ„ riktigt lĂ€nge. NĂ€mligen hasselbackskyckling fylld med fetaost och fĂ€rska örter. Jag menar, hör bara hur gott det lĂ„ter! Som tur var levde verkligheten upp till mina förvĂ€ntningar och det blev en riktig 10-poĂ€ngare. Jag fyllde mina bröstfilĂ©er frĂ„n Lönneberga med fetaost och fĂ€rska örter. NĂ€sta … Continued

ANNONS
köttbullar, italienska köttbullar, saftiga köttbullar

Veckans mat- 5 recept pÄ husmanskost

Ny vecka stĂ„r för dörren och vad passar dĂ„ bĂ€ttre Ă€n att bjuda pĂ„ lite inspiration inför veckans middagar? Idag tĂ€nker jag mig 5 recept pĂ„ husmanskost. För visst Ă€r det nĂ„got speciellt med de klassiska, vĂ€lkĂ€nda smakerna och rĂ€tterna? Mer husmanskost Ă„t folket helt enkelt! Köttbullar Ă€r alltid ett vinnande koncept. HĂ€r jag smaksatt … Continued

Veckans mat
0
8
Butternut, pumpa, hasselbacks

Hasselbackspumpa med pesto pÄ solroskÀrnor och fetaost

Idag tĂ€nkte jag bjuda pĂ„ ett riktigt fin tips sĂ„ hĂ€r till helgen. NĂ€mligen hasselbackspumpa. SĂ„ otroligt smidigt och vĂ€ldigt gott! Pumpa har ju en rĂ€tt söt smak och dĂ„ kan det vara gott att bryta av med nĂ„got salt. SĂ„ jag gjorde en pesto pĂ„ det jag rĂ„kade ha hemma, vilket blev solroskĂ€rnor, fetaost … Continued

Vegetariskt
0
7
kycklingbacon, gnocchi, middag, lönneberga kycklingbacon

KrÀmig sÄs med kycklingbacon

Vad lagar man nĂ€r man har riktigt brĂ„ttom men Ă€ndĂ„ Ă€r sugen pĂ„ nĂ„got gott? Jo man gör en krĂ€mig sĂ„s med kycklingbacon och serverar till en portion gnocchi. Ja, det gĂ„r sĂ„klart bra att ha annat Ă€n just gnocchi till, vi rĂ„kade ha en förpackning i kylen och jag tycker det Ă€r ett sĂ„ … Continued

ANNONS
cashewkyckling, kycklingcashew,

5 recept pÄ lÀttlagad vardagsmat

  Hej första mĂ„ndagen efter pĂ„skledigheten. HĂ€r har vi alla haft ett hĂ€rligt pĂ„sklov som nu övergĂ„tt i vardag. Vilket alla kĂ€nde sig riktigt pepp pĂ„. De tvĂ„ vuxna i familjen pga vĂ€ldigt mycket jobb och de tvĂ„ barnen pga de Ă€lskar skolan. Den lilla valpen som flyttade hit i fredags Ă€r allmĂ€nt pepp pĂ„ … Continued

Veckans mat
0
10
kanelbulle, kanelbullar, flÀtade kanelbullar

FlÀtade kanelbullar

NĂ€r vĂ„rsolens strĂ„lar strilar in genom skitiga köksfönster kĂ€nner jag alltid ett behov av att fylla frysen med bullar. För det kĂ€nns som om tillfĂ€llena dĂ„ man fikar hemma blir 100% fler nĂ€r vĂ„ren och sommaren stĂ„r för dörren. Idag testade jag att göra flĂ€tade kanelbullar. Och jag Ă€r tveksam till att jag kommer göra … Continued

Bakning
0
16
vegogryta, linsgryta, vegansk gryta, vegetarisk gryta

Linsgryta med ajvar

Efter Ă€nnu en storĂ€tarhelg (visst kan storhelgerna kĂ€nnas sĂ„ ibland? Som ett enda lĂ„ngt smörgĂ„sbord med mat uppdukat) kĂ€nns det fint med lite  enkel vardagsmat. Barnen har önskat stuvade makaroner och falukorv till middag. SjĂ€lv var jag mer sugen pĂ„ linsgryta med ajvar. Just ajvar Ă€r nĂ„got jag ofta ser till att ha hemma. Det … Continued

Bönor och linser
0
17
kladdkaka, pÄskdessert, pÄskefterrÀtt

Kladdkaka till pÄsk

Glad PĂ„sk kĂ€ra vĂ€nner! HĂ€r skiner solen och det Ă€r lite kyligt i luften. Jag ska jobba undan lite och ta mig ut pĂ„ en promenad innan ska vi ska Ă„ka in till Sebastians bror med familj för att fira lite pĂ„sk. Men först tĂ€nkte jag bjuda er pĂ„ ett litet sista minuten tips inför … Continued

Bakning
0
19
citronmarmelad, citrusmarmelad,

Citronmarmelad med vanilj

Hej soliga torsdag! Äntligen kan jag sĂ€ga att det Ă€r torsdag, hela veckan har jag varit helt ute och cyklat nĂ€r det kommer till vilken dag det Ă€r. Redan i tisdags var jag helt slut och redo för helg. Meen, det har bara varit att kĂ€mpa sig igenom hela veckan och idag Ă€r det ju … Continued

Okategoriserade
0
6