Sallad med grillade grönsaker

Sommarmat, 5 goda recept

Jag har envist sagt att det faktiskt fortfarande bara är vår. Men nu får jag visst ge mig. Sommarvärmen verkar hålla i sig resten av maj. Så det är kanske bara att inse, det är sommar. Våren blev rekordkort i år, men däremot började sommaren tidigt. Nu hoppas vi bara att den får stanna, ett … Continued

Veckans mat
0
marängtårta med marinerade jordgubbar och mascarponegrädde

6 enkla sommardesserter

Jag måste säga att maj verkligen har levererat så här långt, en annars ganska oberäknelig vårmånad gav oss en extra sommarmånad i år verkar det som. Eller så blir det precis som förra året. Den enda sommaren vi får. Men då är det bäst att njuta av den så mycket man bara kan. Därför tipsar … Continued

Efterrätt
0
2
grilla vegetariskt, marinerade balsamvinäger champinjoner

Marinerade champinjoner

Hej i sommarvärmen, eller idag har det faktiskt varit 15 grader kallare än i går!! Hur galet är inte det om man tänker efter? Men idag har vi haft lite mer normala 15°C här hos oss under dagen, men tror det blev varmare framåt eftermiddagen. För vi kunde utan problem sitta ute och äta middag … Continued

BBQ
0
11
vitlöksbröd med örter

Hemgjort ost och vitlöksbröd

Jag ska erkänna en sak för er, det här med att baka matbröd är inte det roligaste jag vet. Men som jag önskar att det vore så. Att vara den som sätter en deg och sen kan bjuda familjen på nybakat bröd till frukost. Det är något som väldigt sällan händer hemma hos oss. Men … Continued

Bröd
0
2
vegansk mangoglass mjölkfri glass

Vegansk mangoglass på 3 ingredienser

Hej sol och högsommarvärme! Kul att vi åkte från ett ganska varm Spanien hem till ett ännu varmare Sverige. Och det verkar ändå som om det fina vädret ska hålla i sig mins en vecka till, det hoppas i alla fall jag på. Vad behöver man då för att klara av denna värme, jo man behöver … Continued

Barn & mat
0
2
hemmagjorda fiskpinnar i ugn

5 goda fiskrecept att testa

Måndag och back in business efter Spanien-semestern. Något Axel längtade efter under semestern var min fisk. Hos oss blir det ofta så att vi äter fisk på tisdagar. Axel får alltid fisk i skolan på måndagar. Och just måndagar och tisdagar hämtar jag inte barnen förrän efter 16 och då vill ja ha något lättlagat att ta … Continued

Veckans mat
0
rabarbersmulpaj med hemgjord vaniljvisp

6 goda rabarberrecept

Att åka från Sverige när björkarna knappt fått musöron och att en dryg vecka senare komma hem till full sommar med 25 grader varmt, det var rätt under underbart faktiskt. Och det är ju inte bara björkarna som satt fart att växa, allt är i full grönska här hemma nu! Och som grädden på moset … Continued

Bakning
0
hummus

Grundrecept på hummus

Långhelg igen för många. Och med tanke på det härliga väder som det verkar vara hemma i Sverige gissar jag på att fler av er kommer att grilla under helgen. Därför tänkte jag passa på att tipsa om en av mina favoritröror. Som passar lika bra till grillat som till att doppa grönsaker och bröd … Continued

BBQ
0
3
chokladbollsglass chokladbollar chokladbollens dag

Chokladbollsglass och 5 andra recept till chokladbollens dag

Tjoho i värmen, eller hur har ni det hemma i Sverige? Håller sommarvärmen fortfarande i sig? Jag hoppas det för er skull, och för oss för på lördag morgon är vi hemma på svensk mark igen och det vore fint att fortsätta med det härliga vädret! Och när det är så här varmt, finns det … Continued

Bakning
0
1
fiskburgare lax torsk fiskbiffar

Lättlagade fiskburgare

Jag har länge velat dela med mig av mitt bästa recept på fiskburgare. Men det har liksom under alla år här på Linnéas Skafferi blivit av. Men nu äntligen! Jag tycker fiskburgare eller fiskbiffar om man så vill är ett perfekt sätt att variera sitt fiskintag på. Nu har jag inga problem med att få … Continued

Fisk & Skaldjur
0
6
linssoppa med kokosmjölk

5 snabba middagar

Hej från ett soligt och varmt Spanien! Men jag har allt fått reporter om att vädret hemma i Sverige varit riktigt härligt under helgen och ska fortsätta så under den kommande veckan. Härligt! Därför tänkte jag att den här veckan passar det fint att tipsa om 5 snabba middagar. För vem vill egentligen stå inne … Continued

Veckans mat
0
1
nyttig isglass kokosvatten frukt

Nyttig isglass med hallon och kiwi

Hej härliga lördag! Hur har ni det hemma i Sverige? Lyser solen på er och det känns som om det är läge för en isglass? Perfekt, för här kommer mitt senare glassrecept! En slags isglass som jag gjort på kokosvatten och frukt, superenkelt och väldigt läskande! Dessutom är det en glass som inte är fullproppad … Continued

Barn & mat
0
baka med barn chokladbollar

6 tips när du ska baka med barn

Att baka tillsammans med barn kan vara härligt och roligt och alldeles, alldeles fruktansvärt!! De flesta av oss som har barn har väl varit där någon gång. Att man tänker att nu tar vi och bakar tillsammans och får en härlig och rolig stund ihop, jag och barnen. Och efter ett par minuter är man … Continued

Bakning
0
8
vegansk snickerspaj sockerfri nyttig

No bake snickerspaj

Idag tänkte jag bjuda på snickerspaj! Men en variant som du inte behöver ha i ugnen, den innehåller inget vitt socker, ägg eller mjölkprodukter. Den är alltså helt vegansk. Men jag bakar den inte för att det är just en vegansk snickerspaj, utan för att ibland tycker jag det är så gott med fika som … Continued

Bakning
0
15
Artskott

Så enkelt odlar du ärtskott

Att odla ärtskott är kanske en av de saker man utan problem kan göra hemma och alltid räkna med god skörd, Det är dessutom så enkelt att dina fingrar inte ens behöver ha minsta nyans av grönt för att du ska lyckas! Varje vår brukar jag och barnen peta ner ett gäng ärtor i olika … Continued

Trädgård
3
151
bönbiffar med morot och majs

6 goda recept på biffar

Hallå hej, Är ni hemma och har långhelg, eller måste ni som jag arbeta denna valborg? Idag är det ju måndag och dags för tips om lite god mat! Så här när nu våren faktiskt är här på riktigt tycker jag det passar bra att bjuda på ett gäng recept som är otroligt lätta att … Continued

Veckans mat
0
8
vegansk chokladdipp

Chokladdipp på bara 3 ingredienser

Lördagkväll och visst är det läge att fixa något gott? Men brukar du precis som jag tänka att idag ska vi inte ha något efter maten och sen så sitter man där med ett sötsug som heter duga! Eller om man helt enkelt bara är sugen på något riktigt gott och enkelt? Då är det … Continued

Vegetariskt
0
1
enkel vegotacos röda linser

Enkel vegotacos

Fredagen är redan här och hur många av er har börjat ladda upp inför kvällens fredagsmys? Förra veckan la jag ut på Instastory när jag gjorde min alla bästa och enkla vego tacos. Som ni kanske märkt vid det här laget är jag inte speciellt mycket för att använda soya eller quornfärs. Jag hittar hellre … Continued

Bönor och linser
0
31
enkla cake pops milda färdiga baksmet

Enkla Cake Pops

I annonssamarbete med Kökets Box I veckan har jag fått möjlighet att testa ett helt gäng härliga produkter tack vare min senaste samarbetspartner, Kökets Box. Jag som älskar att testa nya produkter gillar verkligen det här med att man nu kan prenumerera på olika slags boxar, där man varje gång blir lika glatt överraskad av … Continued

ANNONS
de 10 mest besprutade frukt och grönsakerna

De 10 mest besprutade frukt och grönsakerna

I dagarna presenterades listan över de 10 mest besprutade frukt och grönsakerna i världen just nu. Det är miljöorganisationen  Environmental Working Group, EWG, som tagit fram listan och precis som tidigare år ligger jordgubben i topp. Upp till 22 (!) olika bekämpningsmedel hittades i en enda jordgubbe. En tredjedel av alla testade jordgubbar innehöll minst … Continued

Frukt & Bär
9
9