vegansk böngryta, böngryta, vegetarisk böngryta

Ribollita- en vegetarisk böngryta från Toscana

I samarbete med Villa Puccini Sommarens sista ljumma vindar drar in över oss. Och snart kan vi räkna med att hösten är här. Men jag misströstar inte. Det är nu varenda kvadratcentimeter av butikens grönsakshyllor fylls med underbara rotfrukter, grönsaker och örter! Hur fantastiskt som helst. För det fina med att använda sig av bra … Continued

ANNONS

En fredag i skogen

Fredagar. Då är Isac ledig från förskolan. Ofta blir det ett par timmars arbete för mig. Men det har liksom slagit mig att till nästa höst, då går han ju i förskoleklass. Alla vardagar. Och våra lediga fredagar är ett minne blott. Så det känns som om vi måste ta vara på de här stunderna … Continued

Linnéas favoriter
0
äppelcheesecake med topping, cheesecake i ugn

5 tips på goda recept med äpple

Darlings, det är äntligen äppeltider. Varje morgon toppar jag numera min gröt med solroskärnor, jordnötssmör och äppelbitar. Det är så himla gott. Så kom jag och tänka på alla härliga äppelrecept jag faktiskt har här på bloggen. Så idag får det bli ett inlägg med mina 5 tips på goda recept med äpple. Som förra året, … Continued

Bakning
0
färsbiffar, vegofärsbiffar, asiatiska köttbullar

Asiatiska vegofärsbiffar i kokosmjölk

inlägget innehåller annonslänkar Här om dagen blev jag biten av latmasken. Ni vet, när man nästan har lust att säga upp sig som hemmakock åt resten av familjen. Som aldrig har några åsikter om vad dom vill ha till mat. Däremot har dom väldiga åsikter om vad dom inte vill äta. Men, när den där latmasken bits … Continued

Asiatiskt
0
15
Månadslista augusti

Månadslista- Augustis favoriter

inlägget innehåller annonslänkar   Jag gör ett nytt försökt med att knåpa ihop en månadslista. Den här gången med augustis favoriter. För utan att jag riktigt märkte det, gick augusti över i september. Och jag tycker det är fint att summera månaden som gått. Fundera över vad som varit härligt under månaden och vad jag … Continued

Linnéas favoriter
0
3
vegetarisk stroganoff, quornstroganoff

Veckans mat

Ny vecka, ny mat och nya utmaningar. Fast sommarlovets sista dagar egentligen inte är så länge sen, känns det som om vi varit i de här rutinerna för alltid. Men mig gör det inget. Jag är ju en vardagsmänniska egentligen. Det enda jag inte riktigt gillar är när inspirationen till vardagsmaten tryter. Då blir det … Continued

Veckans mat
0
1
gelésocker

Pannacotta med rosékokta plommon

  I tisdags körde jag första medverkan i p4 Västmanland för hösten. Så himla kul! Och denna gång gjorde vi en härlig dessert som passar perfekt så här på hösten. Nämligen en panncotta med rosékokta plommon. Jag ville gärna ha just plommon som ingrediens denna gång. Det kändes perfekt så här på sensommaren. Och som … Continued

Efterrätt
0
Nuggets med dippsås

Nuggets med dippsås

I samarbete med Kockens Kryddor Nu är sommarens lediga dagar över och allt ska börja återgå till någon form av vardag igen. Jag som vuxen kan verkligen längta efter att få ordning på allt. Men det är en liten kamp att få med sig barnen på tåget. Speciellt när det kommer till det här med … Continued

ANNONS
milanostänger, milanostång, småkakor

Milanosnittar

Inom mig har jag nog en liten tant boendes. Som alla dagar i veckan föredrar en fin liten småkaka framför en vräkig tårtbit eller så. En måttfull liten gumma som tycker att en god småkaka passar ypperligt till en kopp kaffe. Dessutom är min favoritkaka en milanostång. För er som inte vet vad det är … Continued

Bakning
0
5
pastasås med ugnsrostade grönsaker villapuccini

5 pastarecept

  Enligt min plan hade jag tänkt att göra ett inlägg med 5 goda soppor. Men med tanke på att vi helt plötsligt fick sommarvärme, så kändes inte soppa helt lockande. Vi spar det till nästa vecka helt enkelt. Då har kanske sommarvärmen flugit sin kos, igen. Istället tipsar jag idag om 5 pastarecept. I … Continued

Veckans mat
0
4
glutenfria pannkakor

3 goda våfflor och pannkakor till helgfrukosten

God morgon lördag! Här hemma är det första helgen efter att vardagen drog igång på riktigt. Planen var en tidig kväll isäng för barnen och en rejäl sovmorgon. Mina barn har ju övat på det här med sovmorgon hela sommaren. Men dom hade en kompis som sov över, så det tog tid att komma till … Continued

0
5
veganska jordnötstryfflar

Jordnötstryfflar

  Låt oss ta ett djupt andetag. Andas in och ut. Och så ska vi prata om något som ligger mig varmt om hjärtat just nu. Nämligen jordnötssmör. Vår relation går i vågor. I ärlighetens namn glömmer jag till och med av detta nötsmör ibland, Men det fina i vår kärlekshistoria är att den där … Continued

Choklad
0
15
Image not found

Kökstankar

inlägget innehåller annonslänkar    Nu måste jag verkligen ta tag i det här med att fixa nya köksstolar. Jag har kollat runt på loppisar och antikaffärer i sommar, men inte hittat något som faller mig i smaken. Jag har kikat på väldigt moderna stolar och tänkt att de kanske kan bli en härlig kontrast i … Continued

Linnéas favoriter
0
2
vegetarisk stroganoff, quornstroganoff

Quornstroganoff

Hej onsdag! Får man tycka att det blev rätt skönt med vardag? Att få barnen isäng i skaplig tid på kvällen, att äta middag kl 17 och ha en hel arbetsdag att disponera, precis hur man vill. Just nu breder all den här vardagen ut sig som en stor tjock filt över hela hösten. Igår … Continued

Barn & mat
0
7
glutenfritt bananbröd

Glutenfritt bananbröd

inlägget innehåller annonslänkar Bananer, det är nog den frukt vi köper allra mest av här hemma hos oss. Ett knippe går åt på ett par dagar. Lätt att ta med sig, enkelt att äta. Och mina barn älskar bananer. Men rätt som det är, då har man en klase bananer som man behöver göra något … Continued

Bakning
0
6
moussaka, gratäng, köttfärs, vegetarisk moussaka

5 vardagsrecept- veckans mat

Förra veckan kastades vi in i vardagen. Med fritids, förskola och fotbollsträningar. Vilket fick mig att inse vikten av att i alla fall göra en grovplanering av maten. Då vi två dagar i veckan  måste ha ätit och vara på väg hemifrån igen kl 17. Det allra bästa då är att ha lagat kvällsmaten redan … Continued

Veckans mat
0
4
äpplen med toscatäcke

Äpplen med toscatäcke

I samarbete med Kockens Kryddor Varje säsong har sina fördelar och saker man riktigt älskar. På våren kan jag längta så efter de första svenska jordgubbarna. Det är få saker som slår dom! Men sen när hösten knackar på dörren. Då vill jag bara gå ut i trädgården och plocka in äpplen. Vi har 5 … Continued

ANNONS
Nya vanor

Mina nya vanor efter sommaren

inlägget innehåller annonslänkar Jag vet att det bara är mitten av augusti. Och att sommaren inte riktigt är över än. Men. Det känns faktiskt som den är över. Ett åskoväder drog in, sänkte temperaturen och förde med sig ihållande regn. Jag blev sugen på att dricka en kopp te och krypa upp i soffan med en … Continued

0
fiskbiffar, fisk, torsk, middag, mat

Veckans mat- 5 goda vardagsrätter

Halloj alla mat-vänner! Så var det (äntligen) dags för oss att återgå till vardagen. Iallafall en mjukstart in i vardagen. För vi började denna vecka med en ledig dag. Eller barnen har varit lediga och lekt ovanligt fint hela dagen medan jag klippt gräset i två timmar, tvättat 3 maskiner tvätt, kört diskmaskinen och fixat … Continued

Veckans mat
0
2
fruktpaj, nyttig paj, glutenfri paj

Glutenfri nektarinpaj

I veckan insåg jag att jag hade en hel korg med nektariner här hemma som måste ätas upp. Med nektariner och persikor är det lite som med avokado tycker jag. Omogen, omogen, omogen, övermogen. Man har liksom inte speciellt stor chans att pricka in när de är på topp. Så mina nektariner blev något övermogna. … Continued

Bakning
0