äppelcheesecake med topping, cheesecake i ugn

Äppelcheesecake med topping

Vilken helt fantastisk hösthelg vi har haft. September när den är som allra bäst! Strålande sol och så pass varmt att man faktiskt har kunnat gå i t-shirt. Men ändå känner man den där undertonen av höst. Av kyliga morgnar och fuktigt gräs. Tänkt om hösten alltid kunde vara så! Och vad passar bättre än … Continued

Bakning
0
5
toskana, pasta

Kycklingpasta med rostade tomater och syrad grädde

  Inlägget är i samarbete med Villa Puccini. Sensommaren har hastigt övergått i höst. Kvällar, nätter och tidiga morgnar är riktigt kyliga, men än så länge är temperaturen rätt behaglig under dagarna. Vet ni vad jag tycker är allra bäst med den här årstidsväxlingen? Jo det är att få samla vänner och familj hemma i … Continued

ANNONS
jäsa över natten

6 goda brunchrecept

I morgon är det brunchens dag. Hur fint låter inte det?. Varför inte fira dagen genom att bjuda vänner och familj på en härlig brunch? Kalljästa frukostbröd, en riktigt god smoothie, bananplättar, en yoghurtparfait.. Massor av gott kaffe, trevligt sällskap och söndagen kan inte bli bättre. Eller hur? För ett par veckor sedan tipsade jag … Continued

Frukost
0
9
cookies, m&m kakor

Kakor med M&M's

Jag brukar för det mesta klara mig fint från godis och sötsaker. Om jag inte är hungrig eller uttråkad. Då trillar jag lätt dig. Kan liksom inte motstå att gå och småäta lite när jag sitter sena kvällar och arbetar. Eller när man måste ta tag i mindre roliga saker på jobbet. Som att renskriva … Continued

Bakning
0
3
lax i citronsås, fisk i ugn

5 fiskrecept till vardag och fest!

Dags för en ny vecka, en ny måndag är här. Och som alltid på måndagar tipsar jag om lite god mat ur arkivet. Idag har jag plockat fram 5 fiskrecept som passar till vardag och fest! Vi äter i regel fisk en gång i veckan hemma hos oss. Jag tycker det är enkel och lättlagad vardagsmat. … Continued

Veckans mat
0
2
hasselbacksäpplen med vaniljkräm

Mina 6 bästa recept med äpplen

Hela veckan har jag ju haft lite av ett äppeltema här på Linnéas Skafferi. Och då tänkte jag, vad passar bättre att avsluta med än ett inlägg med mina 6 bästa recept med äpplen? Det finns så mycket gott man kan göra med äpplen. Allt från en enkel och god äppelcheesecake, till frasiga äppelrutor. Eller … Continued

Bakning
0
2
äppeltosca,

Äppelkaka med tosca

Som utlovat, här kommer ännu ett recept med äpple. Den här gången en äppelkaka med tosca. Dessutom en väldigt lättbakad äppelkaka. Jag gillar ju sånt som är enkelt att göra och som ger minimalt med disk. För finns det en baksida med detta arbete så är det just detta med att diska. Fy fasiken vad … Continued

Bakning
0
1
steel cut oats, gröt. äpple

Äppelgröt i Crock Pot

Alltså den här hösten, den måste väl ändå gå till historien? Aldrig har jag varit med om att folk haft så mycket äpplen, päron, plommon och annan frukt i sina trädgårdar! Vi är inget undandag. Med 4 stora äppelträd och ett litet nyplanterat har vi mer än vi mäktar med hemma hos oss. Därför tänkte … Continued

Crock Pot
0
2
quinoabiffar med morot, vego

5 goda burgare och biffar

  Burgare och biffar, det är perfekt mat att laga lite extra av och fylla frysen med. Så lätt att ta fram, värma på och kanske göra en god sallad till. Eller servera i hamburgerbröd. Eller i pitabröd. Lätt att variera och gott att äta! Därför tänkte jag tipsa om 5 goda burgare och biffar … Continued

Veckans mat
0
pollytårta, tårta, cake, polly

Tårta med Polly

  Igår var ingen vanlig dag, nej det var vår älskade Isacs födelsedag. Tänkt att det var 4 år sedan vi var på väg till Västerås för att shoppa, men kom hem med en liten lillebror istället (alltså jag visste ju att jag var gravid och så…). Ett litet barn som vände totalt upp och … Continued

Bakning
0
gurkmeja, ingefära, smoothie, förkylning

Förkylningssmoothie med gurkmeja

Som jag skrivit tidigare, höstens första förkylning är här! Än så länge är det bara jag, men det är väl en tidsfråga innan resterande familjemedlemmar även dom blir sjuka, Och vad gör man då så här när skola och förskola drar igång, bacillerna frodas och man ser hur alla möten och roliga uppdag i kalendern … Continued

Barn
0
jäsa över natten

Kalljäst frukostbröd

Hela sommaren har jag gått och tänkt på att jag ska baka bröd. Men vem har ens orkat tänka tanken att sätta på ugnen värmen som varit? Inte jag i alla fall. Men nu äntligen. Nu kändes det som om tiden var inne för lite brödbak. Jag ska i ärlighetens namn säga att det här … Continued

Bakning
0
129
vego, ajvarsås

5 lättlagade pastarecept

Veckans mat får den här veckan bli 5 lättlagade pastarecept. För visst kan man inte få för många enkla pastarecept i sin repertoar?  Det är otroligt bra vardagsmat som går hem hos de flesta. Och idag finns det så många olika varianter och sorter av pasta att man utan problem kan tillgodose allas önskemål. Fullkornspasta, linspasta, … Continued

Veckans mat
0
13
quinoabiffar med morot, vego

Recept på quinoabiffar

För någon vecka sedan frågade jag er vad ni önskade läsa om här på bloggen. Och en önskan var vegetarisk mat utan bönor eller linser. Så då var jag tvungen att experimentera fram en variant på grönsaksbiff. Det blev en quionoabiff med morötter. Riktigt enkelt att göra och ett perfekt sätt att ta tillvara på … Continued

Vegetariskt
0
18
Image not found

Fredagstips!

inlägget innehåller annonslänkar  Hej härliga fredag! Två veckor på höstterminen är nu avklarade och jag kan säga att dom har varit mins sagt intensiva. Och såklart verkar en förkylning komma smygandes in i familjen. Men vi hoppas på att en helg med lite lugnare tempo kan råda bot på det. Idag tänkte jag tipsa er … Continued

Fredagssvep
0
2
Köttbullar med gräddsås

Köttbullar med gräddsås

Woho, vet ni vilken dag det är i dag? Jo det är köttbullens dag! Precis som alla andra temadagar är detta en dag att firas! Och den firas såklart allra bäst genom att laga köttbullar till middag idag, eller hur? Att laga köttbullar till middag är liksom ett säkert kort för att få barnen att … Continued

Kött
0
1
vego, ajvarsås

Vegetariska köttbullar med ajvarsås

Köttbullar är perfekt vardagsmat. Eller hur? Oavsett om man gör vegetariska köttbullar, vanliga köttbullar eller kanske grönsaksbollar. Så är det vardagsmat som tilltalar de flesta. Får man dessutom ösa på massa god sås, ja då har man inte mycket att klaga på! Idag har jag gjort en variant på mina vegetariska julköttbullar. Det är precis … Continued

Bönor och linser
0
1
lax i citronsås, fisk i ugn

5 recept på god vardagsmat

Ah härliga måndag. En ny vecka med nya möjligheter. Och jag kände att det kunde passa fint att planera en vecka med 5 recept på god vardagsmat. För jag antar att de flesta av er har börjat jobba nu efter semestern? Och som alltid är den ständiga frågan: vad ska vi äta till middag? Den … Continued

Veckans mat
0
2
vegansk, nyttig, utan socker

Chokladbollar-veganska

Alla dagar är en bra dag att äta chokladbollar va? Visst måste det vara så? Idag tänkte jag tipsa er om de här chokladbollarna, som är helt fria från gluten och mjölk. Dessutom innehåller det inget raffinerat socker. Jag gillar inte att kalla fika nyttigt. För chokladbollarna är sötade med dadlar och därmed söta. Men … Continued

Bakning
0
16
vegansk, hälsosam, nyttig

Lättlagad pestopasta

Pestopasta, det är väl en riktig klassiker ändå? Men jag tänkte att det måste ju gå att göra den lite mer hälsosam, liksom få i lite mer nyttigheter än bara pesto och pasta. Och tänkt, det gick utan problem! Jag är inte mycket för att lura i mina barn mat eller grönsaker. Men om man … Continued

Vegetariskt
0
4