Butternut, pumpa, hasselbacks

Hasselbackspumpa med pesto på solroskärnor och fetaost

Idag tänkte jag bjuda på ett riktigt fin tips så här till helgen. Nämligen hasselbackspumpa. Så otroligt smidigt och väldigt gott! Pumpa har ju en rätt söt smak och då kan det vara gott att bryta av med något salt. Så jag gjorde en pesto på det jag råkade ha hemma, vilket blev solroskärnor, fetaost … Continued

Vegetariskt
0
7
kycklingbacon, gnocchi, middag, lönneberga kycklingbacon

Krämig sås med kycklingbacon

Vad lagar man när man har riktigt bråttom men ändå är sugen på något gott? Jo man gör en krämig sås med kycklingbacon och serverar till en portion gnocchi. Ja, det går såklart bra att ha annat än just gnocchi till, vi råkade ha en förpackning i kylen och jag tycker det är ett så … Continued

ANNONS
cashewkyckling, kycklingcashew,

5 recept på lättlagad vardagsmat

  Hej första måndagen efter påskledigheten. Här har vi alla haft ett härligt påsklov som nu övergått i vardag. Vilket alla kände sig riktigt pepp på. De två vuxna i familjen pga väldigt mycket jobb och de två barnen pga de älskar skolan. Den lilla valpen som flyttade hit i fredags är allmänt pepp på … Continued

Veckans mat
0
10
kanelbulle, kanelbullar, flätade kanelbullar

Flätade kanelbullar

När vårsolens strålar strilar in genom skitiga köksfönster känner jag alltid ett behov av att fylla frysen med bullar. För det känns som om tillfällena då man fikar hemma blir 100% fler när våren och sommaren står för dörren. Idag testade jag att göra flätade kanelbullar. Och jag är tveksam till att jag kommer göra … Continued

Bakning
0
16
vegogryta, linsgryta, vegansk gryta, vegetarisk gryta

Linsgryta med ajvar

Efter ännu en storätarhelg (visst kan storhelgerna kännas så ibland? Som ett enda långt smörgåsbord med mat uppdukat) känns det fint med lite  enkel vardagsmat. Barnen har önskat stuvade makaroner och falukorv till middag. Själv var jag mer sugen på linsgryta med ajvar. Just ajvar är något jag ofta ser till att ha hemma. Det … Continued

Bönor och linser
0
17
kladdkaka, påskdessert, påskefterrätt

Kladdkaka till påsk

Glad Påsk kära vänner! Här skiner solen och det är lite kyligt i luften. Jag ska jobba undan lite och ta mig ut på en promenad innan ska vi ska åka in till Sebastians bror med familj för att fira lite påsk. Men först tänkte jag bjuda er på ett litet sista minuten tips inför … Continued

Bakning
0
19
citronmarmelad, citrusmarmelad,

Citronmarmelad med vanilj

Hej soliga torsdag! Äntligen kan jag säga att det är torsdag, hela veckan har jag varit helt ute och cyklat när det kommer till vilken dag det är. Redan i tisdags var jag helt slut och redo för helg. Meen, det har bara varit att kämpa sig igenom hela veckan och idag är det ju … Continued

Okategoriserade
0
6
bröd med rivna morötter, morotsfrallor

Morotsbröd

Lagom till påsk tänkte jag dela med mig av ett härligt, lättbakat och väldigt gott morotsbröd. Som alltid kalljäser jag brödet. Det är så smidigt att blanda ihop degen på kvällen och sedan låta den jäsa i kylen över natten. På morgonen är det sedan bara att baka ut brödet och grädda av det. Perfekt … Continued

Bröd
0
22
påskmiddag, påskbrunch, påskbuffé

13 gula recept på desserter till påsk

    Nu står verkligen påsken för dörren och jag tänkte att det passar fint med ett helt inlägg med inspiration till deserter. Ja, det blev inte mindre än 13 gula recept på desserter till påsk! Först ut är en storfavorit som enkelt görs i glas, nämligen citronmarängpaj i glas. Lätt att anpassa efter hur många ni … Continued

Påsk
0
16
lemon curd, glass, påskdessert, fika, glass utan glassmaskin

Glass med lemon curd- utan glassmaskin

inlägget innehåller annonslänk för Cervera Idag vill jag bjuda er på ett av de godaste recepten jag gjort denna vår. Dessutom hamnar det under kategorin mycket enkla recept också. Och det gör ju inte saken sämre direkt. Här blev det alltså glass med lemon curd- helt utan glassmaskin. Låter inte det för bra för att … Continued

Efterrätt
0
30
stuvadspenat

Stuvad spenat

För någon vecka sedan fick jag ett sånt akut sug efter stuvad spenat. Jag vet ärligt talat inte när jag åt det sist. Vilket är himla konstigt  för det är inte bara himla bra för kroppen, det är ju så gott också. Dessutom lyfter lite stuvad spenat vilken tråkig middag som helst! Som tur var … Continued

Röror
0
18
glutenfria våfflor, snittar, tilltugg

6 goda våffelrecept att testa på våffeldagen

inlägget innehåller reklamlänkar för Cervera 25 mars står för dörren. Vilket innebär att det är dags att damma av våffeljärnet och grädda ett gäng våfflor. Vilken tur att det finns en hel uppsjö av olika recept på just våfflor,  jag har tagit fram 6 goda våffelrecept att testa på våffeldagen. Allt från frasiga spenatvåfflor med … Continued

Högtider
0
27
glutenfria våfflor, våfflor gjorda på havre

Havrevåfflor

Havrevåfflor Våffeldagen närmar sig med stormsteg. Och vad passar inte bättre än att bjuda på ett nytt recept på denna lilla älskade rätt.Idag blir det nämligen våfflor gjorda på havremjöl- alltså havrevåfflor. Som att servera havregrynsgröt till kvällsmat, fast i en lite roligare förpackning. Ni vet väl att ni även kan följa mig på Instagram? … Continued

Pannkakor & Våfflor
0
147
paj, påsk, matpaj, påskmat

Laxpaj med spenat och sparris

I veckan blev det paj här hemma hos oss. Och inte vilken paj som helst. Nej det blev en laxpaj med spenat och sparris. Vilket ju är en riktig klassiker. Men det förstår man ju, det är en himla god kombination! Vårigare än så här blir det ju nästan inte! En perfekt paj att laga … Continued

Paj
0
117
ananaspaj, påskpaj, påskdessert, påskfika

Ananas och citronpaj med maräng

inlägget innehåller annonslänkar Det här är en idé jag gått och funderat på länge. Att ta det bästa receptet på lättbakad ananaspaj till en ny nivå. Nämligen genom att tillsätta ett lager maräng som man bränner av. Jag råkade dessutom ha en skvätt lemon curd över hemma. Så då blev det helt enkelt en ananas … Continued

Bakning
0
274
potatismos, Crock Pot,

Krämigt potatismos i Crock Pot

En sak jag länge velat testa, det är att göra potatismos i min Crock Pot. Det är ju så smidigt att förbereda när man har gott om tid. Och så blir det en otroligt god smak när man tillagar just potatis i en slökokare. Som om potatisen får en lite djupare smak. Jag kan helt … Continued

Crock Pot
0
194
kikärtsvåfflor, kikärtsmjöl, glutenfria våfflor

6 goda recept att testa i veckan

Idag tipsar jag om 6 goda recept att testa i veckan. Allt från matiga våfflor, till hemgjorda fiskpinnar och världens bästa sallad. Vi har ju våffeldagen runt hörnet och vad passar då bättre än att testa ett nytt recept på våfflor? Den här varianten är helt naturligt glutenfria och gjorda på kikärtsmjöl. De här våfflorna … Continued

Veckans mat
0
106
smoothie, kokos, apelsin, blodapelsin, banan

Smoothie med mango, apelsin och kokos

Utanför fönstret vinder stormen Evert med full styrka och den där känslan av vår har helt plötsligt försvunnit helt. Det känns mer som om riktig vargavinter ute. Men här inne i värmen drömmer vi oss bort. Till varmare tider och varmare breddgrader. Idag bjöd jag nämligen barnen på smoothie med mango, apelsin och kokos. En … Continued

Frukost
0
57
rågflingsgröt, frukost, gröt, frukostgröt, nyttig gröt, hälsosam gröt

Gröt på rågflingor

Ni som hängt med mig här på Linnéas Skafferi vet vid det här läget att frukost är min grej. Jag ÄLSKAR frukost. Varje morgon ser jag verkligen fram emot detta mål. Och jag drar gärna ut på det lite så jag är riktigt hungrig. Idag blev det en kär favorit som jag inte ätit på … Continued

Frukost
0
42
amerikanska jordnötskakor, småkakor, fika, baka

Amerikanska jordnötskakor

Det finns en småkaka min mamma bakar i perioder. Och det är amerikanska jordnötskakor. Ett recept nedplitat i hennes svarta receptbok med röd rygg. Det här är ett sånt där enkelt recept. Som du bara rör ihop, gör till bollar, plattar ut och gräddar. Kakorna ska inte bli snygga. Inte vara exakt runda eller ens … Continued

Bakning
0
114