Kanelbulleskorpor- skorpor på torra bullar
Firade ni kanelbullens dag förra veckan? Det gjorde vi med. De bullar som inte åts upp åkte raka vägen in i frysen. Men så hittade jag en påse som jag missat att frysa in. Tyvärr hade bullarna redan blivit torra och lite tråkiga. Men då ska man inte misströsta inte. Nej då gör man kanelbulleskorpor … Continued
Krämig pannacotta med äpple
Pannacotta. Kan det vara den bästa desserten någonsin kanske? Jag tror faktiskt det. Enkelt som tusan, går att förbereda i god tid och att variera i det oändliga. Dagens variant: krämig pannacotta med äpple. Men det har även smugit sig in lite fikon och granatäpple, för det råkade jag ha hemma. Äpplena och fikonen har … Continued
Höstens godaste gulasch
Oktobervinden viner om husknuten, men ingen är lyckligare lyckligare än vi, för elen är billig idag och några dagar framöver så man kan köra både diskmaskin och tvättmaskin utan att bli ruinerad. När elen är dyr brukar jag passa på att laga mat i min Crock Pot. Gärna dubbel sats så det blir extra mycket … Continued
6 recept inför kanelbullens dag
Kanelbullens dag står för dörren. Ja faktiskt redan i morgon. Och vad passar då bättre än att bjuda på 6 smarriga recept inför kanelbullens dag. Här hittar ni klassiska kanelbullar, kanelbullesockerkaka, snabba kanelbullar på smördeg, sverigekaka med kanelbullefyllning och olika sorters kanelbullesockerkaka. Fantastiskt gott, alltihopa! Först ut, klassiska kanelbullar som bara behöver jäsa en gång. … Continued
Krämig smoothie med äpple
Förra veckan var det dags för höstens första vab. Då passade jag på att mixa ihop en krämig smoothie med äpple till mellis. Eftersom vi fullkomligt DRUNKNAR i äpplen är alla recept med äpplen som ingrediens mer än välkomna just nu. Isac var först lite fundersam. Lite tveksam. Men efter en stund insåg han att … Continued
Hemgjord havrefrutti – ett enkelt och billigt mellanmål
Hand upp alla ni som är uppväxta med en risifrutti medskickad som mellanmål eller på skolutflykten🤚 Tänkte väl det, vi är några stycken. Krämigt, kallt ris med sylt. Vad finns inte att älska? Kanske sockermängden. Och kanske i dagsläget- priset? Så jag tänkte, kan man inte göra en lite billigare, mer hälsosam och klimatsmart variant? … Continued