Àppeldrink, drink, höstdrink

Höstens godaste Àppeldrink

Under helgen som var tappade de flesta trĂ€d hĂ€r hemma alla sina löv. Som i ett trollslag liksom. Höst. PĂ„ riktigt. Ingen Ă„tervĂ€ndo alls. SĂ„, dĂ„ fĂ„r man göra det allra bĂ€sta av situationen och omfamna hösten. Göra den till nĂ„got bra. Kanske genom att blanda höstens godaste Ă€ppeldrink? HĂ€r pratar vi en drink av … Continued

Dryck
0
6
kyckling med pesto

5 recept pÄ kyckling att testa i höst

Är kyckling ett vanligt förekommande inslag i menyn hos er? HĂ€r med. Men kanske Ă€r det dags att förnya sig lite, testa nĂ„got nytt? DĂ€rför tĂ€nkte jag idag tipsa om 5 recept pĂ„ kyckling för er att testa i höst. Som min kyckling i ugn med pesto, tomat och fetaost. AnvĂ€nd minutfilĂ© istĂ€llet för en hel … Continued

Veckans mat
0
8
asiatisk kyckling, asiatisk gryta, asiatisk mat

Snabblagat asiatisk kycklinggryta

Idag bjuder jag pĂ„ en asiatisk kycklinggryta. Och jag vet, att benĂ€mna nĂ„got som asiatisk kycklinggryta, det Ă€r som att sĂ€ga att man lagar en europeisk gryta. De asiatiska köken skiljer sig sĂ„klart vĂ€ldigt mycket Ă„t. Men. Jag mĂ„ste helt enkelt erkĂ€nna att mina kunskaper om det asiatiska köket Ă€r patetiskt smĂ„. Och för att … Continued

Asiatiskt
0
15
pumpa, paj, dessert, halloween, höst, dessert

7 hÀrliga recept med pumpa

  Pumpa, det har helt klart seglat upp pĂ„ listan nĂ€r det kommer till saker som gör hösten lite roligare. Svenskodlad butternutpumpa finns nu att köpa hela höstsĂ€songen och en bra bit in pĂ„ vĂ„r/vintern. Vilket jag Ă€lskar! För vad sĂ€gs om att göra en riktigt klassisk pumpapaj. Har du testat det nĂ„gon gĂ„ng? Till … Continued

0
4
höst, sangria, halloween, drink

Höstens sangria- perfekt till halloween

Om jag sĂ€ger sangria, kanske ni tĂ€nker pĂ„ solsemester i Spanien. Varma kvĂ€llar med solsvedda kinder och en drink i handen. Fullt förstĂ„eligt. Men sangria kan ocksĂ„ vara en perfekt drink pĂ„ hösten! Kolla bara in alla underbara höstfĂ€rger hĂ€rđŸ€© Hur fantastiskt skulle det inte vara att duka upp en bricka med drinkar och massor … Continued

Dryck
0
6
toast, kantareller, kantarellsmörgÄs

Höstens godaste kantarelltoast

Om ni lĂ€gger vantarna pĂ„ lite kantareller i Ă„r, lova mig att ni gör höstens godaste kantarelltoast? AlltsĂ„ det hĂ€r Ă€r bara sĂ„ otroligt gott. Perfekt som en god lunch eller lĂ€ttare middag. Kombiantionen av frasigt bröd, stekt lök, ost, senap och sĂ„klart- massor av smörstekta kantareller. Det Ă€r en tugga av himlen. Jag lovar … Continued

Vegetariskt
0
7
Àppelkaka, Àpplen, fika, baka

Ragnhilds klassiska Àppekaka

Recept som börjar ha ett sekel eller sĂ„ pĂ„ nacken och som man fortfarande bakar. Det Ă€r sĂ„dana recept man ska vara rĂ€dd om. Jag har tidigare skrivit om Ragnhilds Ă€ppelkaka hĂ€r pĂ„ LinnĂ©as Skafferi. Men jag tycker faktiskt den förtjĂ€nar att synas igen, med lite nya, hĂ€rliga bilder. Ragnhild, det var min mans gamelmormor. … Continued

Bakning
0
23
panacotta, salty caramel,

Ljuvligt god dessert: salt karamellpannacotta

Ärlig ska man vara, sĂ„ jag sĂ€ger det rakt ut: jag Ă€r inte superförtjust i pannacotta. Det blir lĂ€tt lite mycket. Lite övervĂ€ldigande liksom. Men, sĂ„ började jag anvĂ€nde gelĂ©socker multi nĂ€r jag gjorde pannacotta. Och helt plötsligt Ă€r det hur gott som helst! Bra va? Kan ni tĂ€nka er nĂ„got sĂ„ gott som detta? … Continued

EfterrÀtt
2
10
bröd, baka, hembakat, frukostbröd

LÀttbakade Àppelfrallor med dinkelmjöl

Sedan en tid tillbaka har jag börjat peta i lite av vad som finns hemma nĂ€r jag bakar bröd. Jag kan tĂ€nka mig att det Ă€r som med matlagning: ju mer mat du lagat, ju mer vĂ„gar du ta ut svĂ€ngarna och testa nya saker. Kanske spontant lĂ€gga till nĂ„got eller byta ut till nĂ„got … Continued

Bröd
0
11
soppa, grönsakssoppa,

6 recept pÄ höstens godaste soppor

Hösten Ă€r hĂ€r och dĂ„ blir jag alltid lika sugen pĂ„ att Ă€ta soppa. Grönsakssoppor, rotfrukssoppor eller varför inte min allra bĂ€sta köttfĂ€rssoppa? Det börjar bli ett gĂ€ng recept hĂ€r pĂ„ LinnĂ©as Skafferi nu, sĂ„ idag tĂ€nkte jag tipsa om 6 recept pĂ„ höstens godaste soppor. Som den hĂ€r krĂ€miga tomatsoppan. SĂ„ otroligt god, ni bara … Continued

Soppa
0
4
kanelbullesockerkaka, sockerkaka med kanel

Saftig kanelbullesockerkaka

Ni vet nĂ€r man blir sĂ„dĂ€r sugen pĂ„ kanelbullar, men inte riktigt orkar med att sĂ€tta deg, vĂ€nta pĂ„ att det ska jĂ€sas, kladdas med fyllning, ja hela karusellen runt att baka bullar? Ja dĂ„ tar man och bakar sig en kanelbullesockerkaka! Hela huset luktar precis som nygrĂ€ddade kanelbullar nĂ€r man grĂ€ddar den hĂ€r kanelbullesockerkakan. … Continued

Bakning
0
20
rotfruktssoppa, grönsakssoppa, redd grönsakssoppa, grönsakssoppa med grÀdde

KrÀmig grönsakssoppa

Förra veckan kokade jag en stor kastrull soppa. Precis nĂ€r jag var klar sĂ„g jag mormor och morfar komma körandes, sĂ„ jag passade pĂ„ att gĂ„ ut till dom med en matlĂ„da. Mormor har i hela mitt liv lagat grönsakssoppa pĂ„ buljong. HĂ€r har jag försökt Ă„terskapa den sĂ„ gott det gĂ„r. Ett djupt rotat minne … Continued

Soppa
0
17
fisk i ugn, torsk i ugn, ugnsbakad torsk, fisk

Ugnsbakad torsk i citronsÄs

Antalet recept pĂ„ fisk i ugn man kan ha kan aldrig bli för mĂ„nga. BĂ€sta vardagsmaten som sköter sig sjĂ€lv i ugnen. HĂ€r har jag gjort en ugnsbakad torsk i citronsĂ„s. Vill man kan man spritsa mos runt om- vips har man en fiskgratĂ€ng. Isac muttrade mĂ€rkbart irriterad över att det fanns sĂ„s pĂ„ hans … Continued

Fisk & Skaldjur
0
28
risgrynsgröt, gröt, Àppelgröt

Höstens bÀsta gröt- Àppelgröt

Ni vet dom dĂ€r recepten man bĂ€r med sig frĂ„n barndommen, som sĂ€llan Ă€r nĂ„got extra eller speciellt. Men dom rymmer hela ens uppvĂ€xt i en enda tugga? SĂ„ Ă€r det med Ă€ppelgröt för mig. NĂ„got som alltid kokades sĂ„ hĂ€r nĂ€r hösten svepte in och trĂ€den blev fulla i Ă€pplen. DĂ„ gjorde mamma Ă€ppelgröt. … Continued

Frukost
0
25
Àrtsoppa, soppa, grön Àrtsoppa

Recept pÄ min bÀsta gröna Àrtsoppa!

ÄNTLIGEN har jag fĂ„tt till ett bra recept pĂ„ grön Ă€rtsoppa. Jag vet inte hur mĂ„nga gĂ„nger jag testat och blivit besviken. Men nu, nu har jag hittat receptet. Nu behöver jag inte testa flera varianter. Min kĂ€ra man Sebastian Ă€ter det allra mesta jag serverar. Men hans instĂ€llning till soppa Ă€r att man Ă€ter … Continued

Vegetariskt
0
15
grötbröd, recept pÄ bröd, brödrecept

Fluffig, mjukt och saftigt grötbröd

I veckan sĂ„g jag ett nytt slags grötbröd pĂ„ mataffĂ€ren. Som alltid vĂ€nder jag pĂ„ förpackningen för att lĂ€sa innehĂ„llsförteckningen. En vana jag har. Den sitter liksom i ryggmĂ€rgen nu. Men nĂ€r innehĂ„llsförteckningen Ă€r lika lĂ„ng som barnens önskelista inför jul och innehĂ„ller ord jag inte ens vet vad dom betyder, dĂ„ fĂ„r dom behĂ„lla … Continued

Bröd
0
24
kakor med kinder choklad, smÄkakor, cookies,

Barnsligt goda cookies med Kinder choklad

För ett tag sedan svepte det förbi ett inlĂ€gg pĂ„ sociala medier dĂ€r nĂ„gon bakat cookies med Kinder choklad. Och jag kĂ€nde att hĂ€r har vi nĂ„got. NĂ„got jag mĂ„ste göra en variant av. SĂ„ det fick bli en omgĂ„ng barnsligt goda cookies med Kinder choklad. Jag tycker det blir riktigt gott att anvĂ€nda sig … Continued

Bakning
0
10
ostbröd, fyllt bröd, vitlöksbröd

Ostfyllt bröd med vitlök och örter

Min kalender visar onsdag och det kĂ€nns som om det passar fint med ett gott, enkelt recept att tipsa om inför den kommande helgen kanske? NĂ€mligen ett ostfyllt bröd med vitlök och örter. Supergott att Ă€ta precis som det Ă€r som tilltugg till ett glas bubbel, eller varför inte servera till höstens alla hĂ€rliga soppor … Continued

Snacks & tilltugg
0
10
veganska jordnötstryfflar

Recept pÄ vÀrldens godaste jordnötstryfflar

Recept pĂ„ vĂ€rldens godaste jordnötstryfflar Det finns vissa recept som ligger mig lite extra varmt om hjĂ€rtat. Som dessa jordnötstryfflar. SĂ„ enkla att göra och sĂ„ ofantligt goda!Jag som ofta tycker att vanligt godis och choklad lĂ€tt blir pĂ„ tok för sött tar hellre en dadelboll eller en (ok dĂ€r ljög jag, jag har aldrig … Continued

Bakning
0
12
Ugnsbakad spetskÄl, kÄl i ugn, bakad kÄl

Ugnsbakad spetskÄl

Förra veckan hittade jag smĂ„ fina huvuden av lila spetskĂ„l i mataffĂ€ren. Och jag kunde bara inte lĂ„ta bli att köpa nĂ„gra stycken. Vi Ă€ter mycket kĂ„l hĂ€r hemma, spetskĂ„l och vitkĂ„l finns alltid i kylen. DĂ€rför Ă€r det sĂ„ underbart nĂ€r det dyker upp andra sorters svenskodlad kĂ„l ocksĂ„. Jag ugnsbakade spetskĂ„len med lite … Continued

Vegetariskt
0
9