I samarbete med Kockens Kryddor Det finns ett par saker jag verkligen älskar. En av de sakerna är när jag har en receptidé som jag omvandlar till verklighet, och det blir sådär helt fantastiskt bra. Konsistens, smak- ja allt faller bara på plats. Precis så blev det när jag lagade de här blomkålsbollarna för första … Continued
Nu stundar tider då det står många fester för dörren. Allt från student till sommaravslutningar och midsommar. Då kan det vara bra att ha ett recept eller två i rockärmen som man kan göra till många. När Sebastian fyllde år hade jag gjort en potatissallad med salsa verde till kvällen. Den serverades tillsammans med … Continued
Igår var det en himla fin dag. Det var nämligen halloumiostens dag. Tyvärr blev det inget vidare firande hemma hos oss. Livet kol lite emellan. Men istället tänkte jag viga veckans mat här på Linnéas Skafferi pt denna älskade ost. Faktiskt så är några av de mest populära recepten här på bloggen just recept … Continued
I veckan blev det en snickerssmoothie. Tanken var att jag egentligen skulle ha gjort en nice cream med snickerssmak (ni vet när man fryser in bananer och gör som en slags glass av det). Men jag orkade helt enkelt inte vänta på att bananerna skulle frysa helt. Så det fick bli en smoothie istället. Eller … Continued
I annonssamarbete med Blocket Idag har jag arbetat med ett så himla kul projekt. Något som jag faktiskt tänkt på hela långa vintern att jag ska göra. Men ni vet, det kommer alltid något emellan. Tills nu. Ibland behöver man bara en liten spark i baken liksom. Jag har nämligen byggt ett eget bihotell! Något … Continued
För ett tag sedan fick ni hänga med på Instagram när jag lagade tomatsås med grönsaker. Jag hade kylen full med rotfrukter och grönsaker som behövde ätas upp. Och vad passar då bättre än att göra en tomatsås av allt som får koka länge, länge? Ett par dagar senare var jag tvungen att svänga ihop … Continued
Hej måndag och ny vecka! Men solen skiner och Isac sprang skuttandes och sjungandes in på förskolan idag. Så det känns ändå som en himla bra start på veckan. Dessutom är det ju 13 maj idag vilket innebär att det är Linnéa-dagen! Så grattis alla ni som heter Linnéa där ute! En fin dag, väl … Continued
Så är den här, chokladbollens dag. Dagen då hela Instagram exploderar av denna söta, älskade lilla boll. Men jag förstår. Chokladbollar är enkla att älska. Funderar på om jag någonsin träffat någon som inte gillar chokladbollar? Jag tror faktiskt inte det. Men dagen till ära har jag listat 6 recept på chokladbollar till chokladbollens dag. … Continued
Hej och glad fredag! För några veckor sedan hade jag lätt fredagsångest och kunde för mitt liv inte komma på vad vi skulle äta till middag. Jag tycker att det är så mycket svårare att hitta på lite mer speciell fredags eller lördagsmat än en helt vanlig vardagsmiddag. Men jag tog hjälp av alla mina … Continued
I samarbete med Svensk Fågel Äntligen är grillsäsongen här igen! Men även jag som arbetar med mat kan ibland tröttna på att det är ungefär samma sak man grillar vecka efter vecka, sommar efter sommar. Därför känns det extra kul att idag få dela med mig av ett urgott recept på grillade kycklingspett, soltorkad tomat … Continued
Alltså att jag inte bloggat om den här lasagnen än, det är otroligt märkligt. För det är ett av få recept jag faktiskt gör om och om igen. Receptet på denna vegetariska lasagne med Keso har jag fått från min mamma. Och om jag inte mins helt galet, så är det från början ett ViktVäktar-recept. … Continued
Hej måndag! Idag tänkte jag tipsa om 5 lättlagade recept med bönor och linser. Jag ser att många ofta efterfrågar recept på just det. Många vill äta mer vegetariskt utan att öka mängden hel eller halvfabrikat. Vilket är lätt hänt när man ersätter kött, fågel och fisk med vegetariska alternativ. Men det finns faktiskt … Continued
Hej härliga lördag. Vi startade dagen på Yoump med några vänner, efter en timmes hoppande blev det långlunch på MAX. Men barnen hade såklart inte lekt klart. Så Axel åkte med sin kompis hem och till Isacs förtjusning åkte lillasystern med hem till oss. Första gången man får ha en kompis med sig hem är … Continued
I samarbete med Kockens kryddor Som jag längtat efter den här årstiden. När dagarna blir varmare och kvällarna ljusare. När man kan gå ut i trädgården och kika efter de där första, riktigt späda och fina rabarberna. I vanliga fall brukar jag använda våra rabarber till rabarberpaj, rabarberkaka och ibland kan det bli jordgubbs och … Continued
Är det någon mer som känner sig helt förvirrad idag? Att det är torsdag, men känns som måndag. Eftersom det var första maj igår.. Jag tänkte precis skriva att i förra veckan hade jag P4 Västmanland på besök i mitt kök. Men så var det ju inte alls. Det var i tisdags. På självaste Valborg. … Continued
Så var Valborg här. Som vanligt kommer det liksom lite överraskande. Jag blir alltid lite förvånad när april blir till maj. För april är ofta en månad som går raketsnabbt. Så man hinner inte helt med. Men för ovanlighetens skull vaknar vi upp till ett soligt och ganska varmt sista april. Annars är det ju … Continued
I veckan svängde jag ihop en omgång enkla och lättlagade rödbetsbiffar. Jag har testat massa olika recept men inte riktigt hittat något som passar. Aningen håller dom inte ihop, eller så består dom av väldigt mycket ströbröd. Jag ville att receptet skulle vara så enkelt och rent som möjligt, utan massa konstigheter i. Och jag … Continued
Hej i vårsolen! Idag jobbar jag från Stockholm och även här skiner solen som aldrig förr! Så härligt! Jag vet inte hur det är hemma hos er, men vi jobbar fortfarande lite med resterna av påskmaten. Även om jag med den här lunchen tog slut på den sista laxen i alla fall. Jag gillar när … Continued
Hej och välkomna tillbaka efter påskledigheten. Jag tog lite ledigt från allt vad sociala medier heter. Inget planerat, det bara blev så. Och det var himla skönt. Mest för att jag alltid är så taggad att komma tillbaka till allt. Att jag fått sakna det lite. En fin känsla ändå. Att få sakna sitt arbete … Continued
Hej långfredag! Här vaknar vi upp till ännu en solig dag. Riktigt fint. Idag tänkte jag tipsa er om ett fint litet recept att baka så här i påsktider, nämligen påskkakor. Fina småkakor dekorerade med påskägg. Lätta att baka och väldigt goda till en kopp kaffe i solen, jag lovar! Jag har nästan alltid småkakor … Continued
